سبد خرید
طرز تهیه سالاد گوجه فرنگی و کینوا با سس بالزامیک

طرز تهیه سالاد گوجه فرنگی و کینوا با سس بالزامیک 4 نفره

در این دستور پخت طرز تهیه سالاد گوجه فرنگی و کینوا با سس بالزامیک 4 نفره را برایتان بصورت کاملا حرفه ای و کاربردی قرار داده ایم. شما می توانید با مطالعه این رسپی یک سالاد گوجه فرنگی و کینوا با سس بالزامیک را بصورت حرفه ای در منزل برای عزیزانتان طبخ نمایید.

جدول زمانبندی طرز تهیه سالاد گوجه فرنگی و کینوا با سس بالزامیک

زمان آماده سازی 20  دقیقه
زمان پخت 5  دقیقه
زمان اضافی
مجموع زمان 25  دقیقه
تعداد سرو 4
مقدار سرو
مواد اولیه برای طرز تهیه سالاد گوجه فرنگی و کینوا با سس بالزامیک
مواد اولیه برای طرز تهیه سالاد گوجه فرنگی و کینوا با سس بالزامیک

مواد اولیه برای طرز تهیه سالاد گوجه فرنگی و کینوا با سس بالزامیک

  • 140 گرم کاهو تازه
  • 1/4 فنجان ریحان خرد شده
  • 1 و 1/4 فنجان کینوا پخته و سرد شده
  • 1/3 فنجان پارمسان رنده شده
  • 1/2 فنجان بادام بو داده
  • 1/4 فنجان گوجه فرنگی خشک شده که از قبل داخل روغن زیتون بسته بندی شده باشد ( روغن زیتون را ذخیره کنید )

مواد سس بالزامیک

  • 1/4 فنجان روغن زیتون داخل گوجه فرنگی خشک شده
  • 2 قاشق غذاخوری سرکه بالزامیک
  • 1 قاشق چایخوری سیر خرد شده
  • 1 قاشق چایخوری عسل
  • 1 قاشق چایخوری سس خردل
  • نمک و فلفل سیاه تازه آسیاب شده ، برای مزه دار کردن
آموزش طرز تهیه سالاد گوجه فرنگی و کینوا با سس بالزامیک
آموزش طرز تهیه سالاد گوجه فرنگی و کینوا با سس بالزامیک

آموزش طرز تهیه سالاد گوجه فرنگی و کینوا با سس بالزامیک

مرحله ۱ : برای سس همه مواد سس را در یک شیشه ترکیب کنید ، درب آن را بپوشانید و تکان دهید تا مخلوط شود.

سس در آموزش طرز تهیه سالاد گوجه فرنگی و کینوا با سس بالزامیک
سس در آموزش طرز تهیه سالاد گوجه فرنگی و کینوا با سس بالزامیک

مرحله ۲ : در یک کاسه سالادی کاهو بهاره ، ریحان ، کینوا ، پارمسان ، بادام و گوجه فرنگی خشک شده را با هم مخلوط کنید.

مرحله ۳: دوباره سس را تکان دهید و روی سالاد بریزید.

مرحله 4 : زیر و رو کنید  و بلافاصله سرو کنید.

ارزش غذایی سالاد گوجه فرنگی و کینوا با سس بالزامیک

  • کالری 391/کالری از چربی 288
  • چربی 32 گرم
  • چربی اشباع 4 گرم
  • کلسترول 5 میلی گرم
  • سدیم 362 میلی گرم
  • پتاسیم 539 میلی گرم
  • کربوهیدرات 22 گرم
  • فیبر 4 گرم
  • شکر 4 گرم
  • پروتئین 10 گرم
  • ویتامین A 3555IU
  • ویتامین C 17.4 میلی گرم
  • کلسیم 197 میلی گرم
  • آهن 2.9 میلی گرم
دوره آشپزی عمومی 1
دوره آشپزی عمومی 1

نکات طلایی مهم و حرفه ای در طرز تهیه سالاد گوجه فرنگی و کینوا با سس بالزامیک

قبل از اینکه به نکات طلایی و مهم در طرز تهیه سالاد گوجه فرنگی و کینوا با سس بالزامیک اشاره کنیم می بایست نکته بسیار مهمی را برایتان بیان نماییم. سالاد گوجه فرنگی و کینوا با سس بالزامیک یکی از انواع سالاد بحساب می آید و هدف از خوردن سالاد کاهش حجم خوردن غذای اصلیست.

  • برای شستن سبزیجات و صیفی جات در تهیه سالاد گوجه فرنگی و کینوا با سس بالزامیک بسیار دقت کنید. برای شستن آنها می توانید از شوینده سبزیجات موجود در بازار استفاده کنید یا از نمک. این باعث از بین رفتن باکتری ها و آلودگی های آنها خواهد شد.
  • بعد از شستن سبزیجات و صیفی جات حتما آنها را آبکش کرده و اجازه دهید ساعتی بماند تا آب آنها کامل گرفته شود.
  • بعد از خشک شدن سبزیجات و صیفی جات اقدام به خرد کردن آنها نمایید.
  • تازه بودن سبزیجات و صیفی جات از اصول اصلی آشپزی است. سالاد گوجه فرنگی و کینوا با سس بالزامیک نیز نیازمند استفاده از مواد اولیه تازه است تا طعم و مزه خوشمزه ای به خود گیرد.
  • در تهیه سالاد گوجه فرنگی و کینوا با سس بالزامیک حتی الامکان از مواد اولیه ارگانیک استفاده کنید. این کار باعث سلامتی و خوشمزه بودن سالاد شما خواهد شد.
  • اگر در تهیه سالاد گوجه فرنگی و کینوا با سس بالزامیک نیاز به استفاده یا تزیین با سس داشتید آخرین لحظه سس را اضافه کنید. این یکی از نکات مهم در تهیه سالاد می باشد.
  • حتی الامکان از سبزیجات و صیفی جات کنسروی استفاده نکنید. این محصولات برای سالاد گوجه فرنگی و کینوا با سس بالزامیک مناسب نیستند.
  • اگر نیاز به سس غلیظ داشتید می توانید از آرد سفید استفاده کنید. برای این کار بایستی کمی آرد را در آب حل کرده و بصورت خمیری و آرام آرام به سس اضافه کنید. البته واقعا اینکار نیاز نیست.
  • در استفاده از ادویه های سالاد خیلی دقت نمایید. ادویه های اصلی سالاد نمک و فلفل هستند ولی محصولاتی نیز برای ادویه سالاد به بازار ارایه شده اند که از آنها نیز می توانید استفاده نمایید.
  • اگر نیاز به استفاده از ژامبون در سالاد ها بودید حتما از ژامبون با کیفیت استفاده نمایید. ژامبون با کیفیت به غیر از طعم ماندگاری سالاد شما را نیز افزایش خواهد داد.
  • برای ماندگاری بیشتر سالاد گوجه فرنگی و کینوا با سس بالزامیک حتما آن را در ظرف درب بسته ریخته و آن را داخل یخچال نگهداری کنید.
  • برای تزیین سالاد گوجه فرنگی و کینوا با سس بالزامیک می توانید از انواع سس دلخواه و یا سبزیجات و صیفی جات استفاده نمایید.
  • ظرف سالاد یکی از نکات بسیار مهم است. حتما در انتخاب ظرف برای سالادتان یا پیش غذا دقت کنید که مناسب ترین ظرف را انتخاب کنید.
حتما بخوانید
طرز تهیه سالاد کلم بروکلی هویج و گل کلم 5 نفره
سالاد گوجه فرنگی و کینوا با سس بالزامیک یکی از انواع سالاد ها و پیش غذاهای حرفه ای
سالاد گوجه فرنگی و کینوا با سس بالزامیک یکی از انواع سالاد ها و پیش غذاهای حرفه ای

سالاد گوجه فرنگی و کینوا با سس بالزامیک یکی از انواع سالاد ها و پیش غذاهای حرفه ای

همانطور که تا اینجای کار مطالعه کردید فهمیده اید که سالاد گوجه فرنگی و کینوا با سس بالزامیک یکی از انواع سالاد ها و پیش غذاهای موجود در دنیاست.

سالاد ها و پیش غذاها در تمام دنیا بسیار پر طرفدار است و می توان از این هنر نیز کسب درآمد داشت. چند سالیست که به غیر از سالاد شیرازی – سالاد فصل که از سنتی ترین سالاد های ایران است سالاد های متنوعی در ایران نیز باب شده است.

این سالاد ها نظیر سالاد سزار در دنیا بسیار پر طرفدار است. طرز تهیه انواع سالاد سبزیجات ایتالیایی 10 سالاد اصل و طرز تهیه انواع سالاد و آموزش 50 نوع سالاد ناب بسیار خواندنی هستند.

طرز تهیه انواع سالاد و طرز تهیه انواع دلمه و کوفته  دارای بسیاری از رسپی های عالی و حرفه ای هستند. حتما این بخش ها را نیز مطالعه نمایید.

کلام آخر درباره سالاد گوجه فرنگی و کینوا با سس بالزامیک

قبل از اینکه کلام آخر را درباره سالاد گوجه فرنگی و کینوا با سس بالزامیک بیان نماییم باید یادآوری کنیم که ما ایرانیان بیش از 20 هزار سال است که در هنگام مصرف سبزیجاتی نظیر کاهو از روغن و سرکه استفاده می کرده ایم. پس می توان گفت که مصرف سالاد در ایران بسیار قدیمی بوده است.

کلام آخر در تهیه سالاد گوجه فرنگی و کینوا با سس بالزامیک این است که حتما نکات را مو به مو رعایت کرده و مراحل گفته شده در بالا را گام به گام انجام دهید تا بتوانید یک سالاد گوجه فرنگی و کینوا با سس بالزامیک بسیار خوشمزه و حرفه ای داشته باشید.

حتما بخوانید
طرز تهیه سالاد سیب زمینی یونانی 7 نفره

در دوره های آموزش آشپزی نیز شرکت نمایید تا بتوانید هنر آشپزی خود را ارتقا داده و تجربیات زیادی را در این خصوص کسب نمایید. با آرزوی آشپزی عالی برایتان

ترجمه و نگارش :‌ سایت آشپزی 1TouchFood

طرز تهیه سالاد گوجه فرنگی و کینوا با سس بالزامیک 4 نفره - آموزش آنلاین آشپزی
تهیه سالاد کینوا گوجه فرنگی 1

طرز تهیه سالاد گوجه فرنگی و کینوا با سس بالزامیک خانگی و آموزش سالاد گوجه فرنگی و کینوا با سس بالزامیک مخصوص و بهترین دستور تهیه سالاد گوجه فرنگی و کینوا عالی

نوع: سالاد

سبک آشپزی: ملل

کلمات کلیدی: سالاد گوجه فرنگی و کینوا با سس بالزامیک

بازده دستورالعمل: 4

کالری: 391

زمان آماده سازی: PT0H20M

زمان پخت و پز: PT0H05M

زمان کل: PT0H25M

اجزاء دستورالعمل:

  • ۱۴۰ گرم کاهو تازه
  • ۱/۴ فنجان ریحان خرد شده
  • ۱ و ۱/۴ فنجان کینوا پخته و سرد شده
  • ۱/۳ فنجان پارمسان رنده شده
  • ۱/۲ فنجان بادام بو داده
  • ۱/۴ فنجان گوجه فرنگی خشک شده
  • ۱/۴ فنجان روغن زیتون داخل گوجه فرنگی خشک شده
  • ۲ قاشق غذاخوری سرکه بالزامیک
  • ۱ قاشق چایخوری سیر خرد شده
  • ۱ قاشق چایخوری عسل
  • ۱ قاشق چایخوری سس خردل
  • نمک و فلفل سیاه تازه آسیاب شده ، برای مزه دار کردن

راهنمای دستورالعمل: آموزش سالاد گوجه فرنگی و کینوا با سس بالزامیک را به صورت حرفه ای تقدیم شما دوستان عزیز می کنیم. با تهیه مواد اولیه این سالاد خوشمزه و یادگیری رسپی آن شما می توانید به راحتی سالاد گوجه فرنگی و کینوا با سس بالزامیک را در منزل تهیه کرده و همراه غذا یا بعنوان وعده شام در کنار اعضای خانواده نوش جان کنید.

امتیازدهی ویرایشگر:
5
دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *