طرز تهیه بوکاتینی قارچ و پارمسان برای 4 نفر را برای شما عزیزان بصورت کاملا حرفه ای و کاربردی تدارک دیده ایم. امیدواریم که این بخش از آموزش آنلاین را فراگرفته و این بوکاتینی خوشمزه را در منزل تهیه کرده و میل نمایید.
بوکاتینی نوعی پاستا است که در وسط آن سوراخی وجود دارد و از محبوبیت بالایی نیز برخوردار می باشد. آموزش طرز تهیه پاستا کاپوناتا ایتالیایی را از دست ندهید.
ایتالیا یکی از کشورهای سرشناس در زمینه آشپزی و تغذیه است که از ادعای بالایی برخوردار بوده و این موضوع سبب گشته تا ما امروز تصمیم به آموزش طرز تهیه بوکاتینی قارچ و پارمسان به شما عزیزان را بگیریم. در اینکه غذاهای ایتالیایی طعم و مزه ای خاص و ناب داشته و در سراسر جهان طرفداران ویژه خود را دارد که شکی نیست.
آموزش جامع طرز تهیه انواع سالاد سبزیجات ایتالیایی 10 سالاد اصل را مطالعه نمایید. موضوعی در اینجا پیش می آید مسئله تنوع غذایی در این کشور است که می بایست به آن توجه ویژه ای داشت.
چیزی که مسلم است موضوع کاربرد سبزیجات در غذاهای ایتالیایی است که در آموزش آنلاین طرز تهیه بوکاتینی قارچ و پارمسان نیز از این دسته غذایی استفاده شده است. اگر شما هم تمایل دارید تا با انواع ماکارونی ایتالیایی بیشتر آشنا شوید، بخش طرز تهیه انواع ماکارونی و پاستا را مطالعه فرمایید.
آموزش طرز تهیه بوکاتینی قارچ و پارمسان مخصوص
در این بخش از آموزش آنلاین آشپزی که برای شما عزیزان تدارک دیده ایم لازم می دانیم که در ابتدا عناصر تشکیل دهنده و مواد اولیه در طرز تهیه بوکاتینی قارچ و پارمسان بوده و در ادامه مراحل آماده سازی این پوکاتینی خوشمزه و عالی می باشد که بصورت کامل برایتان توضیح داده ایم. آموزش طرز تهیه لازانیا گوشت ایتالیایی را از دست ندهید.
این موضوع مهمی است که شما در این آموزش در صورتیکه تمامی مراحل را به درستی رعایت نموده و بیاموزید، می توانید طرز تهیه بوکاتینی قارچ و پارمسان را به درستی آموخته و آنرا برای عزیزانتان تهیه و سرو نمایید.
در همین راستا به شما پیشنهاد می کنیم که این آموزش آشپزی را آخر دنبال کرده و از نکات آن بهره لازم ببرید. آموزش طرز تهیه پاستا پنه حرفه ای خانگی را نیز حتما مطالعه داشته باشید.
عناصر تشکیل دهنده و مواد اولیه در طرز تهیه بوکاتینی قارچ و پارمسان عبارت است از قارچ، ماکارونی بوکاتینی، روغن کانولا، سیر، موسیر، پنیر پارمسان، خامه سنگین، مریم گلی، فلفل سیاه و روغن ترافل که تمامی از انواع املاح معدنی برخوردارند. همانطور که در جدول ارزش غذایی نیز می توانید مشاهده نمایید، تمامی این مواد از خواص عالی و بینظیری برخوردارند.
در ادامه برای شما مراحل آماده سازی و طرز تهیه بوکاتینی قارچ و پارمسان را بصورت مرحله به مرحله برایتان توضیح خواهیم داد:
- در گام نخست در ابتدا قارچ ها را بخوبی شسته و قابلمه ای کوچک را بر روی اجاق گاز قرار داده و به مدت نیم ساعت با حرارت ملایم آنرا می پزیم.
- در گام دوم 1/4 آب قارچ را کنار گذاشته و باقی آنرا درون آبکشی خالی نموده و قارچ ها را برش داده و خرد می کنیم.
- در گام سوم ماکارونی بوکاتینی را به همراه مقدار لازم نمک دریا درون قابلمه ای جوشانده و در ادامه پس از آماده شدن، آنرا درون آبکشی خالی می نماییم.
- در گام چهارم تابه ای مناسب را انتخاب کرده و قارچ خردشده، نمک، سیر و موسیر را با همدیگر ترکیب کرده و بمدت پنج دقیقه بر روی اجاق گاز تفت می دهیم.
- در گام پنجم پنیر پارمسان را رنده کرده و به تابه 40 میلی لیتر آب ماکارونی، خامه سنگین، مریم گلی، فلفل سیاه و آب قارچ پخته شده را به آن می افزاییم.
- در گام ششم پس از آنکه تمامی مواد با همدیگر ترکیب شدند، به چهار قسمت تقسیم کرده و بوکاتینی را در هر بشقاب سرو کرده و با پنیر پارمسان تزئین می نماییم.
همانطور که ملاحظه کردید برای شما مراحل آماده سازی و طرز تهیه بوکاتینی قارچ و پارمسان را به بهترین روش ممکن توضیح دادیم. امیدواریم که از این بخش آموزش آنلاین استفاده لازم را برده و این پاستای خوشمزه را در منزل تهیه نمایید. در صورتیکه تمایل دارید با دیگر غذاهای ایتالیایی آشنا شوید، بخش طرز تهیه انواع غذاهای ملل را مطالعه نمایید.
طرز تهیه بوکاتینی قارچ و پارمسان برای 4 نفر
طرز تهیه بوکاتینی قارچ و پارمسان را به روشی کاملا خاص و ویژه برایتان تهیه کرده ایم.
- زمان آماده سازی: 30
- زمان پخت: 10
- مجموع زمان: 40
- بازدهی: 4 1x
- دسته: ماکارونی و پاستا
- روش پخت: اجاق گاز
- نوع: ملل
- رژیم غذایی: معمولی
مواد لازم
- 1/2 پیمانه قارچ
- 2/3 پیمانه آب جوش
- 220 گرم ماکارونی بوکاتینی
- 3 و 1/4 قاشق چایخوری نمک
- 1 قاشق غذاخوری روغن کانولا
- 1/4 پیمانه موسیر خرد شده
- 2 حبه سیر خرد شده
- 55 گرم پنیر پارمسان
- 1/4 پیمانه خامه سنگین
- 1 قاشق چایخوری مریم گلی
- 1/2 قاشق چایخوری فلفل سیاه
- 1 قاشق چایخوری روغن ترافل
دستور تهیه
مرحله اول : آماده سازی مواد
1/2 پیمانه قارچ را شسته و همراه 2/3 پیمانه آب جوش در یک کاسه مخلوط کنید. روی آن را با یک پارچه پوشانده و به مدت 30 دقیقه آن را کنار بگذارید. 1/4 از آب قارچ را جدا کرده و بقیه آن را در یک آبکش خالی کنید. قارچ ها را خرد کنید.
مرحله دوم : آماده سازی بوکاتینی
ماکارونی را همراه یک قاشق غذاخوری نمک در آب جوش بجوشانید. صبر کنید تا کاملا پخته شود سپس آن را آبکش کنید. (1/4 پیمانه از آب ماکارونی را نگه دارید)
مرحله سوم : تفت مواد اولیه
روغن را در یک تابه بزرگ روی حرارت متوسط گرم کنید. موسیر، مخلوط قارچ، 1/4 قاشق چایخوری نمک و سیر را اضافه کنید و به مدت 5 دقیقه آن را تفت دهید.
مرحله چهارم : پخت بوکاتینی قارچ و پارمسان
پنیر پارمسان را ریز رنده کنید و حرارت گاز را کم کنید. ماکارونی، 1/4 پیمانه آب ماکارونی، 1/4 آب قارچ، 1/4 پنیر پارمزان رنده شده، خامه، مریم گلی و فلفل را مخلوط کنید. مواد را خوب هم بزنید و حدود 1/4 ماکارونی را در هر بشقاب بریزید. روی هر بشقاب را با 1 قاشق غذاخوری پنیر پارمسان تزئین کرده و سرو کنید.
نکات مهم و ترفندها
شما می توانید علاوه بر پنیر پارمسان، از شاخه های گیاه مریم گلی برای تزئین غذای خود استفاده کنید.
سعی داشته باشید که از مواد اولیه تازه و مرغوب برای تهیه این بوکاتینی بهره ببرید.
ارزش غذایی
- تعداد سرو: 1
- کالری: 393
- شکر:
- سدیم: 58.5
- چربی: 14.2
- چربی اشباع شده: 6.1
- چربی اشباع نشده:
- چربی ترانس:
- کربوهیدارت: 49.3
- فیبر: 3.4
- پروتئین: 15.8
- کلسترول: 38
کلمات کلیدی: طرز تهیه بوکاتینی قارچ و پارمسان برای 4 نفر ، دستور پخت بوکاتینی قارچ و پارمسان
نگارش و ترجمه : دپارتمان 1TouchFood
طرز تهیه بوکاتینی قارچ و پارمسان برای 4 نفر - آموزش آنلاین آشپزی
طرز تهیه بوکاتینی قارچ و پارمسان برای 4 نفر و انواع پاستا پارمزان ایتالیایی و طرز تهیه آسان بوکاتینی قارچ و پارمسان و طرز تهیه فوری بوکاتینی قارچ و پارمسان ناب
نوع: ماکارونی و پاستا
سبک آشپزی: ایتالیایی
کلمات کلیدی: طرز تهیه بوکاتینی قارچ و پارمسان برای 4 نفر
بازده دستورالعمل: 4
کالری: 393
زمان آماده سازی: PT0H30M
زمان پخت و پز: PT0H10M
زمان کل: PT0H40M
اجزاء دستورالعمل:
- 1/2 پیمانه قارچ
- 220 گرم ماکارونی بوکاتینی
- 1 قاشق غذاخوری روغن کانولا
- 1/4 پیمانه موسیر خرد شده
- 2 حبه سیر خرد شده
- 55 گرم پنیر پارمسان
- 1/4 پیمانه خامه سنگین
- 1 قاشق چایخوری مریم گلی
- 1 قاشق چایخوری روغن ترافل
راهنمای دستورالعمل: طرز تهیه بوکاتینی قارچ و پارمسان برای 4 نفر را برای شما عزیزان بصورت کاملا حرفه ای و کاربردی قرار دادیم. امیدواریم که از این بخش آموزش آنلاین استفاده لازم را برده باشید و این پاستای خوشمزه ایتالیایی را در منزل تهیه و نوش جان نمایید.
5
