طرز تهیه جوجه کباب هاوایی خانگی حرفه ای 10 نفره

در این رسپی آموزش جوجه کباب هاوایی را برایتان بصورت کاملا حرفه ای و کاربردی قرار داده ایم. شما می توانید با مطالعه این رسپی یک جوجه کباب هاوایی فوق العاده را بصورت حرفه ای در منزل برای عزیزانتان آماده نمایید.

جدول زمانبندی تهیه جوجه کباب هاوایی

مواد لازم برای تهیه جوجه کباب هاوایی

مواد مرینیت

• یک سوم فنجان سس گوجه فرنگی کچاپ
• یک سوم فنجان سر صاف شکر قهوه ای
• یک سوم فنجان سس سویا کم نمک
• یک چهارم فنجان آب آناناس
• 4 قاشق غذا خوری روغن زیتون + مقدار بیشتری برای روی کباب
• 1و1/2 قاشق غذا خوری سرکه برنج
• 4 حبه سیر له شده (4 قاشق چای خوری)
• 1 قاشق غذا خوری زنجبیل ریز خرد شده
• نصف قاشق چای خوری روغن کنجد
• نمک و پودر فلفل سیاه تازه

مواد کباب

• 790 گرم سینه مرغ بدون استخوان و بدون پوست، به تکه های سه سانتی خرد شده
• 3 فنجان آناناس تازه خرد شده (حدود یک کیلوگرم آناناس)
• 1و1/2 فلفل سبز بزرگ خرد شده به قطعات سه سانتی
• 1 عدد پیاز بزرگ قرمز خرد شده به قطعات سه سانتی

به شما عزیزان توصیه می کنیم مطلب اموزشی لیست انواع غذاهای ایرانی بیش از 400 غذا و مقاله آنالیز غذا های ایرانی بیش از 100 آنالیز غذا را مطالعه کنید.

آموزش طرز تهیه جوجه کباب هاوایی

مرحله ۱: در یک کاسه مخلوط کن، سس گوجه فرنگی، شکر قهوه ای، سس سویا و آب آناناس را اضافه کنید. سپس دو قاشق غذا خوری روغن زیتون، سرکه برنج، سیر، زنجبیل و روغن کنجد را اضافه کرده و با هم ترکیب کنید.

سه چهارم قاشق چای خوری فلفل را هم به آن اضافه کنید و در صورت تمایل به آن نمک بزنید.

مرحله ۲: تکه های مرغ را در یک کیسه زیپی بزرگ بریزید. نصف فنجان از چاشنی را بردارید در یخچال قرار دهید و باقی مانده چاشنی را روی مرغ بریزید. کیسه را ببندید و 1 ساعت در یخچال قرار دهید (در همین حال 10 عدد سیخ چوبی را به مدت 1 ساعت در آب خیس کنید).

مرحله ۳: یک کباب پز را روی حرارت متوسط ​​تا 400 درجه فارنهایت (200 درجه سانتی گراد) گرم کنید. در همین حال، دو قاشق غذا خوری روغن زیتون را روی پیاز قرمز، فلفل دلمه ای و آناناس بریزید و هم بزنید. سپس پیاز قرمز و فلفل دلمه ای را با نمک و فلفل مزه دار کنید.

بعد پیاز قرمز، فلفل دلمه ای، آناناس و مرغ را روی سیخ بکشید تا زمانی که تمام مرغ ها استفاده شود و تمام شود.

مرحله ۴: توری های کباب پز را با روغن زیتون چرب کنید و سپس سیخ ها را روی کباب پز قرار دهید. 5 دقیقه کباب کنید و سپس یک چهارم فنجان چاشنی باقی مانده را روی کباب مرغ بمالید و بعد آن را برگردانید. روی دیگر را روی کباب پز قرار دهید و یک چهارم از چاشنی را به طرف مقابل بمالید.

مرحله ۵: اجازه دهید که مرغ ها حدود 4 دقیقه بیشتر یا تا زمانی که حرارت آن ها به 165 درجه فارنهایت (75 درجه سانتیگراد) رسید آن ها را از روی کباب پز برداشته و گرم سرو کنید.

اگر علاقمند هستید به شما توصیه می کنیم مقاله طرز تهیه انواع کباب اصیل ایرانی و ملل بهمراه معرفی و آموزش آنها و مقاله انواع ادویه کباب کوبیده ، معرفی 11 ادویه مخصوص را مطالعه کنید.

یادداشت

• در صورت استفاده از سیخ های چوبی، حتماً آنها را حداقل 1 ساعت قبل از استفاده، در آب سرد خیس کنید تا هنگام کباب کردن چوب ها نسوزند.
• برای نتیجه بهتر، از آناناس کنسرو شده به جای آناناس تازه استفاده نکنید. طعم و مزه آن به خوبی آناناس تازه نیست و تکه های کنسرو شده به بزرگی آناناس تازه نیستند.

ارزش غذایی جوجه کباب هاوایی

در هر وعده:

• 262 کالری
• 10 گرم چربی
• 2 گرم چربی اشباع
• 55 میلی گرم کلسترول
• 443 میلی گرم سدیم
• 512 میلی گرم پتاسیم
• 21 گرم کربوهیدرات
• 1 گرم فیبر
• 17 گرم شکر
• 21 گرم پروتئین
• IU 150 ویتامین A
• 6 میلی گرم ویتامین C
• 29 میلی گرم کلسیم
• 1 میلی گرم آهن

امیدواریم از آموزش جوجه کباب هاوایی خانگی با جدول ارزش غذایی راضی بوده و بتوانید یک جوجه کباب هاوایی بینظیر تهیه نمایید. به شما پیشنهاد می دهیم طرز تهیه انواع غذا با مرغ و غذا با سس سویا را مطالعه کنید.

طرز تهیه انواع کباب و طرز تهیه انواع غذاهای ملل بسیار خواندنی هستند.

شما می توانید در دوره های آموزش آشپزی نیز شرکت نمایید. با آرزوی آشپزی عالی برایتان

اپلیکیشن آموزش آنلاین آشپزی را حتما نصب کنید و به عنوان یک کتاب دیجیتالی آشپزی از آن استفاده کنید.

ترجمه و نگارش :‌ سایت آشپزی 1TouchFood

طرز تهیه جوجه کباب هاوایی خانگی حرفه ای 10 نفره - آموزش آنلاین آشپزی

طرز تهیه جوجه کباب هاوایی خوشمزه ساده خانگی آسان و آموزش کباب مرغ هاوایی سالم مجلسی مخصوص جذاب و دستور پخت جوجه کباب هاوایی فوق العاده حرفه ای عالی اصل رستورانی

نوع: غذای اصلی

سبک آشپزی: آمریکایی

کلمات کلیدی: جوجه کباب هاوایی

بازده دستورالعمل: 10

کالری: 262

زمان آماده سازی: PT1H25M

زمان پخت و پز: PT0H15M

زمان کل: PT1H40M

اجزاء دستورالعمل:

• یک سوم فنجان سس گوجه فرنگی کچاپ
• یک سوم فنجان سر صاف شکر قهوه ای
• یک سوم فنجان سس سویا کم نمک
• یک چهارم فنجان آب آناناس
• 4 قاشق غذا خوری روغن زیتون + مقدار بیشتری برای روی کباب
• 1و1/2 قاشق غذا خوری سرکه برنج
• 4 حبه سیر له شده (4 قاشق چای خوری)
• 1 قاشق غذا خوری زنجبیل ریز خرد شده
• نصف قاشق چای خوری روغن کنجد
• نمک و پودر فلفل سیاه تازه
• 790 گرم سینه مرغ بدون استخوان و بدون پوست، به تکه های سه سانتی خرد شده
• 3 فنجان آناناس تازه خرد شده (حدود یک کیلوگرم آناناس)
• 1و1/2 فلفل سبز بزرگ خرد شده به قطعات سه سانتی
• 1 عدد پیاز بزرگ قرمز خرد شده به قطعات سه سانتی

راهنمای دستورالعمل: آموزش جوجه کباب هاوایی را به صورت حرفه ای تقدیم شما دوستان عزیز می کنیم. با تهیه مواد اولیه این کباب خوشمزه و یادگیری رسپی آن که به صورت مرحله به مرحله در بالا آموزش داده شده است شما می توانید به راحتی جوجه کباب هاوایی را در منزل تهیه کرده و این غذای عالی را همراه اعضای خانواده نوش جان کنید.

امتیازدهی ویرایشگر:
5