طرز تهیه خورش ناردون مازندرانی برای 5 نفر را برای شما عزیزان به صورت کاملا حرفه ای و کاربردی تهیه کرده ایم. امیدواریم که از این بخش آموزشی بهره لازم را برده و این خورشت خوشمزه مازنی را در منزل تهیه و نوش جان نمایید. خورش ناردون از جمله غذاهای محبوب و نابی است که شما می توانید طرز تهیه آنرا به راحتی و به آسودگی یاد بگیرید.
در این بخش از آموزش آنلاین آشپزی در اختیار شما عزیزان هستیم تا طرز تهیه خورش ناردون را به شیوه مازندرانی آن بیان نموده و شما پس از آن بتوانید این خورش مازنی را در منزل برای خود و یا عزیزانتان تهیه و نوش جان نمایید. با ما در ادامه همراه باشید تا این خورش خوشمزه را با شما به اشتراک بگذاریم. آموزش منحصر به فرد انواع غذاهای شمالی استان مازندران را حتما بخوانید.
مازندران استانی سرسبز و ایده آل است که طبیعت بکر و موقعیت ناب آن سبب شده تا افراد زیادی را به خود جذب نمایند. این استان با در دست داشتن فرهنگی غنی و پربار، توانسته در موارد زیادی موفق شده و افراد بیشماری را به خود اختصاص دهد. آموزش طرز تهیه خورش ناردون را می توانید از جمله همین غذاهای بی نهایت عالی و مقوی این استان دانست.
استان مازندران همواره با استان گیلان دارای شباهت هایی بوده و همسایگی این دو استان سبب شده تا فرهنگ مشترکی در میان این دو به وجود آید. مازندران و گیلان با تمام شباهت های ظاهری، تفاوت هایی را همواره با همدیگر داشته اند. این مورد از جمله موضوعات مهم در میان افراد بومی این دو استان می باشد. آموزش عالی طرز تهیه سیر قلیه را به سادگی بیاموزید!
طرز تهیه خورش ناردون
در این بخش از آموزش آنلاین برای شما مطالبی جذاب و خواندنی در رابطه با طرز تهیه خورش ناردون آماده کرده ایم که با مطالعه آن خواهید توانست خورشتی خوشمزه و بینظیر در منزل و یا دورهمی هایتان تهیه و سرو نمایید. به شما توصیه می کنیم تا این بخش آموزشی را در ادامه مطالعه فرمایید. آموزش کاربردی طرز تهیه خورش آلو مسما را مطالعه نمایید.
عناصر تشکیل دهنده در طرز تهیه خورش ناردون مازندرانی عبارت است از انار، ران مرغ، آلو بخارا، پیاز ،رب گوجه فرنگی، روغن گیاهی، فلفل سیاه، شکر و زردچوبه که تمامی این مواد از خواص بیشماری برخوردار بوده و در شما می توانید در جدول ارزش غذایی مشاهده کنید که جایگاه بسیار مناسبی را به خود اختصاص داده اند.
علت نامگذاری این خورش خوش طعم و مزه به دلیل وجود دانه های انار در این خورشت می باشد. این آموزش را شما می توانید به روشی اصیل بیاموزید و طرز تهیه خورش ناردون را با رویکردی مناسب و عالی فرا بگیرید. در ادامه این بخش از آموزش آنلاین برای شما همراهان این خورشت مازندرانی را شرح خواهیم داد. آموزش طرز تهیه خورش انار بیج را بخوانید.
آموزش طرز تهیه خورش ناردون
در این بخش آموزشی شما می توانید طرز تهیه خورش ناردون را به روشی خاص و مثال زدنی فرا گرفته و خورشتی خوش طعم را در منزل تهیه کنید. آموزش سنتی طرز تهیه خورش ناردون را بیاموزید و به آسانی این خورش را در دورهمی هایتان تهیه و سرو نمایید. آموزش کاربردی طرز تهیه پامادور خورشت را به سادگی بیاموزید!
غذاهای مازندرانی به طور کل دارای طعم و مزه ای بینظیر است و شما با مطالعه و یادگیری این آموزش آشپزی انواع خورشت ها خواهید توانست تا غذایی عالی و درجه یک تهیه و تدارک ببینید. آموزش درجه یک طرز تهیه کولی غورابیج را مطالعه داشته باشید.
یکی از نکاتی که میتوان به آن اشاره نمود این است که خیلی از افراد با خود فکر می کنند که طرز تهیه خورش ناردون روشی سخت دارد اما در حقیقت اینطور نیست. آموزش جالب توجه طرز تهیه شش انداز بادمجان برای شما مفید خواهد بود.
بهتر است که شما این مورد را بدانید که در حقیقت تهیه این خورش مازندرانی آنقدر ها هم که تصور می شود سخت نبوده و فقط با رعایت مواردی می توانید این خورش ناردون را به آسانی تهیه و تدارک ببینید. این خورش مازنی را می توانید با دستور العملی که برای شما عزیزان تهیه کرده ایم بیاموزید. آموزش جذاب طرز تهیه خورش موتن جن را از دست ندهید.
پایه ثابت این غذا انار و مرغ می باشد و از آلو برای طعم دار کردن و خوشمزه نمودن آن استفاده می کنند. حتما این غذای خوشمزه را بپزید. نوش جانتان. پیشنهاد می کنیم تا برای آشنایی بیشتر با انواع خورشت، بخش طرز تهیه انواع خورشت را مطالعه فرمایید.
نکات طرز تهیه خورش ناردون شمالی
در ادامه این بخش از آموزش رایگان آشپزی برای شما نکاتی کلیدی و مهم را در آموزش طرز تهیه خورش ناردون تهیه کرده ایم. شما با رعایت این نکات جالب توجه خواهید توانست تا خورشت ناردون را به روشی بهتر و آسان تر تهیه و سرو نمایید. نکات لازم برای تهیه خورش ناردون عبارت است از مواردی که در ادامه برایتان شرح داده ایم:
- سعی کنید از مواد اولیه تازه و مرغوب در تهیه این خورش ناردون بهره ببرید تا بتوانید غذایی ناب و خوشمزه تر تهیه و میل نمایید.
- توجه داشته باشید که بهتر است تا از روغن های گیاهی نظیر ذرت، کانولا و یا کنجد در تهیه این خورش مازندرانی به جای روغن های نباتی موجود در بازار استفاده کنید.
- در صورت امکان سعی داشته باشید تا از شکر قهوه ای به جای شکر سفید استفاده کنید تا خورشتی سالم تر بدست آورید.
- برخی از افراد از رب انار برای ترش تر شدن این خورش ناردون استفاده می کنند. شما نیز می توانید از این رب خوش طعم بهره ببرید.
- توجه داشته باشید که به طور معمول ران مرغ در تهیه این خورش استفاده می شود اما در صورتیکه در دسترس ندارید، از سینه مرغ و یا گوشت اردک بهره ببرید.
- دقت داشته باشید که با اینکه در این آموزش و در مواد اولیه آن آمده که رب گوجه فرنگی بکار ببرید اما شما می توانید از گوجه فرنگی استفاده کنید و از طعم بینظیر آن بهره مند شوید.
همانطور که ملاحظه نمودید برای شما نکاتی که سبب خوشمزه تر شدن خورش ناردون می شود را برایتان شرح دادیم. شما با استفاده از این نکات جدای از طعم بهتر، خواهید توانست تا غذایی سالم تر برای خود و خانوادتان تهیه و تدارک ببینید. در صورتیکه تمایل به آشنایی بیشتر با انواع غذاهای محلی را دارید، بخش طرز تهیه انواع غذاهای محلی را مطالعه نمایید.
طرز تهیه خورش ناردون مازندرانی برای 5 نفر
طرز تهیه خورش ناردون مازندرانی را با روشی کاملا حرفه ای ، برایتان تدارک دیده ایم.
- زمان آماده سازی: 15
- زمان پخت: 90
- مجموع زمان: 105
- بازدهی: 5 1x
- دسته: خورشت
- روش پخت: اجاق گاز
- نوع: سنتی ایرانی
- رژیم غذایی: معمولی
مواد لازم
- 1 عدد انار
- 4 عدد ران مرغ
- 8 عدد آلو بخارا
- 1 عدد پیاز خرد شده
- 2 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
- روغن به مقدار لازم
- شکر، نمک، فلفل و زردچوبه به مقدار لازم
دستور تهیه
مرحله اول : آماده سازی مواد اولیه خورش ناردون
روغن را داخل یک قابلمه بر روی حرارت داغ کنید و پیاز را داخل آن تفت دهید تا نرم و طلایی رنگ شود. بعد از اینکه پیاز خوب سرخ شد به آن فلفل و زردچوبه اضافه کنید و هم بزنید تا خوب مخلوط شوند.
مرحله دوم : پخت خورش ناردون
ران های مرغ را به قابلمه اضافه کنید و خوب سرخ کنید. سپس به آن رب انارهمراه 4 پیمانه آب جوش اضافه کنید و اجازه دهید مرغ به مدت 60 دقیقه روی حرارت ملایم بپزد.
مرحله سوم : افزودن آلو به خورش ناردون
بعد از گذشت نیم ساعت آلو بخارا را به خورشت اضافه کنید و درب خورشت را ببندید تا در نیم ساعت باقی مانده خورشت خوب بپزد.
نکات مهم و ترفندها
شما می توانید طعم خورشت را بچشید و در صورتی که خیلی ترش بود کمی به آن شکر اضافه کنید.
توجه داشته باشید این خورشت بصورت کم آب سرو می شود؛ پس تا زمانیکه آب خورشت تبخیر شود آن را روی حرارت نگه دارید.
ارزش غذایی
- تعداد سرو: 1
- کالری: 230
- شکر:
- سدیم:
- چربی:
- چربی اشباع شده:
- چربی اشباع نشده:
- چربی ترانس:
- کربوهیدارت:
- فیبر:
- پروتئین:
- کلسترول:
کلمات کلیدی: طرز تهیه خورش ناردون مازندرانی برای 5 نفر ، دستور پخت خورش ناردون
نگارش و ترجمه : دپارتمان 1TouchFood
طرز تهیه خورش ناردون مازندرانی برای 5 نفر - آموزش آنلاین آشپزی
طرز تهیه خورش ناردون مازندرانی برای 5 نفر از انواع خورشت ناب اصیل ناردون مازنی و طرز تهیه آسان خورش ناردون شمالی و طرز تهیه خورشت ناردون سنتی و خورش ناردون محلی
نوع: خورشت
سبک آشپزی: مازندرانی
کلمات کلیدی: طرز تهیه خورش ناردون
بازده دستورالعمل: 5
کالری: 230
زمان آماده سازی: PT0H15M
زمان پخت و پز: PT1H30M
زمان کل: PT1H45M
اجزاء دستورالعمل:
- ۴ عدد ران مرغ
- ۸ عدد آلو بخارا
- ۱ عدد پیاز خرد شده
- ۲ قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
- روغن به مقدار لازم
راهنمای دستورالعمل: طرز تهیه خورش ناردون مازندرانی برای ۵ نفر را با روشی متفاوت و اصیل با دستور پخت اصلی تهیه خورشت ناردون مازندران برایتان آماده نموده ایم. امیدواریم که آموزش خورشت ناردون شمالی را مرحله به مرحله دنبال کرده و آنرا در منزل تهیه کرده و در کنار عزیزانتان سرو نمایید. نوش جانتان!
5
