در این دستور پخت طرز تهیه سالاد چیز کیک میوه ای 8 نفره را برایتان بصورت کاملا حرفه ای و کاربردی قرار داده ایم. شما می توانید با مطالعه این رسپی یک سالاد چیز کیک میوه ای را بصورت حرفه ای در منزل برای عزیزانتان طبخ نمایید.
جدول زمانبندی طرز تهیه سالاد چیز کیک میوه ای
| زمان آماده سازی | 15 دقیقه |
| زمان پخت | |
| زمان اضافی | |
| مجموع زمان | 15 دقیقه |
| تعداد سرو | 8 |
| مقدار سرو |
مواد اولیه برای طرز تهیه سالاد چیز کیک میوه ای
- 1 فنجان (235 میلی لیتر) خامه غلیظ
- 224 گرم پنیر خامه ای ، نرم شده
- 6 قاشق غذاخوری (75 گرم) شکر دانه ریز
- 1/2 قاشق چایخوری عصاره وانیل
- 504 گرم توت فرنگی تازه ، پوست کنده و برش خورده
- 336 گرم بلوبری تازه
- 168 گرم شاه توت تازه (یا بیشتر تمشک)
- 168 گرم تمشک تازه
- 2 ورقه بیسکوئیت ترد ، خرد شده (یا بیشتر برای مزه)
- نعناع برای تزئین (اختیاری)
آموزش طرز تهیه سالاد چیز کیک میوه ای
مرحله ۱ : در یک کاسه مخلوط کن متوسط با استفاده از یک همزن برقی دستی ، خامه سنگین را با سرعت زیاد هم بزنید تا قله های سفتی ایجاد شود.
مرحله ۲ : در یک کاسه مخلوط کن جداگانه (نیازی به تمیز کردن دستگاه نیست) پنیر خامه ای ، شکر دانه ریز و عصاره وانیل را با هم مخلوط کنید تا ترکیب شود. سرعت را زیاد کرده و هم بزنید تا رقیق و پف کرده شود ، حدود 3 دقیقه.
مرحله ۳ : خامه زده شده را به مخلوط پنیر خامه ای بریزید.
مرحله 4 : توت فرنگی ، توت سیاه و زغال اخته را در یک کاسه بزرگ قرار دهید ، سپس مخلوط پنیر خامه ای را روی آن بریزید و تا کنید ، سپس به آرامی تمشک را داخل آن بریزید.
مرحله 5: لبه ها را با خرده های بیسکوئیت ترد بپاشید. وسط آن را با میوه و در صورت تمایل نعناع را تزئین کنید.
مرحله 6 : بلافاصله سرو کنید یا سرد نگه دارید. روز آماده شده سرو کنید ، درست قبل از سرو بیسکوئیت ترد را اضافه کنید تا ترد بماند.
ارزش غذایی سالاد چیز کیک میوه ای
- کالری 321 / کالری از چربی 189
- چربی 21 گرم
- چربی اشباع شده 12 گرم
- کلسترول 71 میلی گرم
- سدیم 128 میلی گرم
- پتاسیم 253 میلی گرم
- کربوهیدرات 31 گرم
- فیبر 4 گرم
- شکر 21 گرم
- پروتئین 3 گرم
- ویتامین A 900IU
- ویتامین C 47.7 میلی گرم
- کلسیم 73 میلی گرم
- آهن 0.9 میلی گرم
نکات طلایی مهم و حرفه ای در طرز تهیه سالاد چیز کیک میوه ای
قبل از اینکه به نکات طلایی و مهم در طرز تهیه سالاد چیز کیک میوه ای اشاره کنیم می بایست نکته بسیار مهمی را برایتان بیان نماییم. سالاد چیز کیک میوه ای یکی از انواع سالاد بحساب می آید و هدف از خوردن سالاد کاهش حجم خوردن غذای اصلیست.
- برای شستن سبزیجات و صیفی جات در تهیه سالاد چیز کیک میوه ای بسیار دقت کنید. برای شستن آنها می توانید از شوینده سبزیجات موجود در بازار استفاده کنید یا از نمک. این باعث از بین رفتن باکتری ها و آلودگی های آنها خواهد شد.
- بعد از شستن سبزیجات و صیفی جات حتما آنها را آبکش کرده و اجازه دهید ساعتی بماند تا آب آنها کامل گرفته شود.
- بعد از خشک شدن سبزیجات و صیفی جات اقدام به خرد کردن آنها نمایید.
- تازه بودن سبزیجات و صیفی جات از اصول اصلی آشپزی است. سالاد چیز کیک میوه ای نیز نیازمند استفاده از مواد اولیه تازه است تا طعم و مزه خوشمزه ای به خود گیرد.
- در تهیه سالاد چیز کیک میوه ای حتی الامکان از مواد اولیه ارگانیک استفاده کنید. این کار باعث سلامتی و خوشمزه بودن سالاد شما خواهد شد.
- اگر در تهیه سالاد چیز کیک میوه ای نیاز به استفاده یا تزیین با سس داشتید آخرین لحظه سس را اضافه کنید. این یکی از نکات مهم در تهیه سالاد می باشد.
- حتی الامکان از سبزیجات و صیفی جات کنسروی استفاده نکنید. این محصولات برای سالاد چیز کیک میوه ای مناسب نیستند.
- اگر نیاز به سس غلیظ داشتید می توانید از آرد سفید استفاده کنید. برای این کار بایستی کمی آرد را در آب حل کرده و بصورت خمیری و آرام آرام به سس اضافه کنید. البته واقعا اینکار نیاز نیست.
- در استفاده از ادویه های سالاد خیلی دقت نمایید. ادویه های اصلی سالاد نمک و فلفل هستند ولی محصولاتی نیز برای ادویه سالاد به بازار ارایه شده اند که از آنها نیز می توانید استفاده نمایید.
- اگر نیاز به استفاده از ژامبون در سالاد ها بودید حتما از ژامبون با کیفیت استفاده نمایید. ژامبون با کیفیت به غیر از طعم ماندگاری سالاد شما را نیز افزایش خواهد داد.
- برای ماندگاری بیشتر سالاد چیز کیک میوه ای حتما آن را در ظرف درب بسته ریخته و آن را داخل یخچال نگهداری کنید.
- برای تزیین سالاد چیز کیک میوه ای می توانید از انواع سس دلخواه و یا سبزیجات و صیفی جات استفاده نمایید.
- ظرف سالاد یکی از نکات بسیار مهم است. حتما در انتخاب ظرف برای سالادتان یا پیش غذا دقت کنید که مناسب ترین ظرف را انتخاب کنید.
سالاد چیز کیک میوه ای یکی از انواع سالاد ها و پیش غذاهای حرفه ای
همانطور که تا اینجای کار مطالعه کردید فهمیده اید که سالاد چیز کیک میوه ای یکی از انواع سالاد ها و پیش غذاهای موجود در دنیاست.
سالاد ها و پیش غذاها در تمام دنیا بسیار پر طرفدار است و می توان از این هنر نیز کسب درآمد داشت. چند سالیست که به غیر از سالاد شیرازی – سالاد فصل که از سنتی ترین سالاد های ایران است سالاد های متنوعی در ایران نیز باب شده است.
این سالاد ها نظیر سالاد سزار در دنیا بسیار پر طرفدار است. طرز تهیه انواع سالاد سبزیجات ایتالیایی 10 سالاد اصل و طرز تهیه انواع سالاد و آموزش 50 نوع سالاد ناب بسیار خواندنی هستند.
طرز تهیه انواع سالاد و طرز تهیه انواع دلمه و کوفته دارای بسیاری از رسپی های عالی و حرفه ای هستند. حتما این بخش ها را نیز مطالعه نمایید.
کلام آخر درباره سالاد چیز کیک میوه ای
قبل از اینکه کلام آخر را درباره سالاد چیز کیک میوه ای بیان نماییم باید یادآوری کنیم که ما ایرانیان بیش از 20 هزار سال است که در هنگام مصرف سبزیجاتی نظیر کاهو از روغن و سرکه استفاده می کرده ایم. پس می توان گفت که مصرف سالاد در ایران بسیار قدیمی بوده است.
کلام آخر در تهیه سالاد چیز کیک میوه ای این است که حتما نکات را مو به مو رعایت کرده و مراحل گفته شده در بالا را گام به گام انجام دهید تا بتوانید یک سالاد چیز کیک میوه ای بسیار خوشمزه و حرفه ای داشته باشید.
در دوره های آموزش آشپزی نیز شرکت نمایید تا بتوانید هنر آشپزی خود را ارتقا داده و تجربیات زیادی را در این خصوص کسب نمایید. با آرزوی آشپزی عالی برایتان
ترجمه و نگارش : سایت آشپزی 1TouchFood
طرز تهیه سالاد چیز کیک میوه ای 8 نفره - آموزش آنلاین آشپزی
طرز تهیه سالاد چیز کیک میوه ای توت فرنگی خوشمزه خانگی محبوب و آموزش سالاد چیز کیک میوه ای بلوبری مجلسی مخصوص و بهترین دستور تهیه سالاد چیز کیک میوه ای تمشک عالی
نوع: سالاد
سبک آشپزی: ملل
کلمات کلیدی: سالاد چیز کیک میوه ای
بازده دستورالعمل: 5
کالری: 321
زمان آماده سازی: PT0H15M
زمان پخت و پز: PT0H00M
زمان کل: PT0H15M
اجزاء دستورالعمل:
- ۱ فنجان (۲۳۵ میلی لیتر) خامه غلیظ
- ۲۲۴ گرم پنیر خامه ای ، نرم شده
- ۶ قاشق غذاخوری (۷۵ گرم) شکر دانه ریز
- ۱/۲ قاشق چایخوری عصاره وانیل
- ۵۰۴ گرم توت فرنگی تازه ، پوست کنده و برش خورده
- ۳۳۶ گرم بلوبری تازه
- ۱۶۸ گرم شاه توت تازه (یا بیشتر تمشک)
- ۱۶۸ گرم تمشک تازه
- ۲ ورقه بیسکوئیت ترد ، خرد شده (یا بیشتر برای مزه)
- نعناع برای تزئین (اختیاری)
راهنمای دستورالعمل: آموزش سالاد چیز کیک میوه ای را به صورت حرفه ای تقدیم شما دوستان عزیز می کنیم. با تهیه مواد اولیه این سالاد خوشمزه و یادگیری رسپی آن شما می توانید به راحتی سالاد چیز کیک میوه ای را در منزل تهیه کرده و همراه غذا یا عصرانه خوشمزه در کنار اعضای خانواده نوش جان کنید.
5
