در این دستور پخت طرز تهیه ساندویچ گوشت چرخ کرده دودی 4 نفره را برایتان بصورت کاملا حرفه ای و کاربردی قرار داده ایم. شما می توانید با مطالعه این رسپی ساندویچ گوشت چرخ کرده دودی را بصورت حرفه ای در منزل برای عزیزانتان طبخ نمایید.
جدول زمانبندی تهیه ساندویچ گوشت چرخ کرده دودی
| زمان آماده سازی | 15 دقیقه |
| زمان پخت | 15 دقیقه |
| زمان اضافی | |
| مجموع زمان | 30 دقیقه |
| تعداد سرو | 4 |
| مقدار سرو |
مواد لازم برای تهیه ساندویچ گوشت چرخ کرده دودی
- 1 قاشق غذا خوری روغن زیتون
- سه چهارم فنجان پیاز زرد خرد شده
- سه چهارم فنجان فلفل دلمه ای قرمز خرد شده
- 450 گرم گوشت راسته گاو
- 2 حبه سیر خرد شده (2 قاشق چای خوری)
- سه چهارم قاشق چای خوری پودر فلفل قرمز تند
- سه چهارم قاشق غذا خوری پاپریکا
- نصف قاشق چای خوری خردل خرد شده
- نمک و فلفل سیاه تازه آسیاب شده
- 1 قوطی (225 گرم) سس گوجه فرنگی
- نصف فنجان سس کچاپ
- 1 قاشق غذا خوری سس ورستر شایر یا سویا سس
- نصف قاشق چای خوری اسانس دود
- 4 عدد نان همبرگر
آموزش طرز تهیه ساندویچ گوشت چرخ کرده دودی
مرحله ۱: روغن زیتون را در یک ماهیتابه نچسب 30 سانتی روی حرارت متوسط به پایین گرم کنید. پیاز و فلفل دلمه ای را اضافه کرده و حدود 6 دقیقه تفت دهید تا تقریباً نرم شوند. سپس آن ها را یک گوشه از ماهیتابه جمع کنید.
مرحله ۲: گوشت گاو را درون ماهیتابه ریخته و حدود 2 الی 3 دقیقه آن را تفت دهید. سپس گوشت گاو را هم بزنید و با فلفل و پیاز ترکیب کنید و تا زمانی که گوشت جای بیفتد، پخت را ادامه دهید.
مرحله ۳: چربی گوشت گاو را گرفته و سیر، پودر فلفل قرمز تند، پاپریکا، خردل را به آن اضافه کرده و با نمک و فلفل آن را مزه دار کنید. گوشت گاو را به مدت 1 دقیقه تفت دهید و گاهی اوقات آن را هم بزنید.
مرحله ۴: سس گوجه فرنگی، سس کچاپ، سس ورستر شایر، اسانس دود را با محتوای ماهیتابه مخلوط کنید. حرارت را کم کنید و اجازه دهید مواد حدود 2 دقیقه بجوشد (در صورت نیاز با چند قاشق غذاخوری آب یا آب گوشت مواد را رقیق کنید).
مرحله ۵: در نهایت آن را با نان های همبرگر به صورت گرم سرو کنید.
نکات مهم در تهیه ساندویچ گوشت چرخ کرده دودی :
- گوشت چرخ کرده بوقلمون را می توان با گوشت گاو جایگزین کرد (از گوشت فیله استفاده نکنید).
- من دوست دارم از سس کچاپ بدون شربت ذرت مانند برند Simply Heinz استفاده کنم.
- می توانید با ذرت کبابی، کلم پیچ، چیپس سیب زمینی، خیار شور یا سالاد سیب زمینی ترکیب کنید.
شاید مطالعه طرز تهیه انواع ساندویچ و طرز تهیه انواع غذاهای ملل برایتان خواندنی باشد. پس آنها را از دست ندهید.
ارزش غذایی ساندویچ گوشت چرخ کرده دودی
در هر وعده:
- 413 کالری
- 16 گرم چربی
- 5 گرم چربی اشباع
- 73 میلی گرم کلسترول
- 616 میلی گرم سدیم
- 669 میلی گرم پتاسیم
- 35 گرم کربوهیدرات
- 2 گرم فیبر
- 12 گرم شکر
- 28 گرم پروتئین
- IU 1390 ویتامین A
- 7 میلی گرم ویتامین C
- 107 میلی گرم کلسیم
- 7 میلی گرم آهن
امیدواریم از دستور پخت ساندویچ گوشت چرخ کرده دودی راضی بوده و بتوانید یک ساندویچ گوشت چرخ کرده دودی بینظیر را تهیه نمایید.
طرز تهیه انواع سالاد سبزیجات ایتالیایی 10 سالاد اصل و آموزش فینگر فود بیش از 30 نوع فینگرفود هم خواندنی هستند.
شما می توانید در دوره های آموزش آشپزی نیز شرکت نمایید. با آرزوی آشپزی عالی برایتان
اپلیکیشن آموزش آنلاین آشپزی را حتما نصب کنید و به عنوان یک کتاب دیجیتالی آشپزی از آن استفاده کنید.
ترجمه و نگارش : سایت آشپزی 1TouchFood
طرز تهیه ساندویچ گوشت چرخ کرده دودی 4 نفره - آموزش آنلاین آشپزی
طرز تهیه ساندویچ گوشت چرخ کرده دودی آبدار خوشمزه خانگی محبوب و آموزش همبرگر گوشت چرخ کرده دودی مجلسی مخصوص و بهترین دستور تهیه ساندویچ گوشت چرخ کرده دودی عالی
نوع: ساندویچ
سبک آشپزی: آمریکایی
کلمات کلیدی: ساندویچ گوشت چرخ کرده دودی
بازده دستورالعمل: 4
کالری: 413
زمان آماده سازی: PT0H15M
زمان پخت و پز: PT0H15M
زمان کل: PT0H30M
اجزاء دستورالعمل:
- ۱ قاشق غذا خوری روغن زیتون
- سه چهارم فنجان پیاز زرد خرد شده
- سه چهارم فنجان فلفل دلمه ای قرمز خرد شده
- ۴۵۰ گرم گوشت راسته گاو
- ۲ حبه سیر خرد شده (۲ قاشق چای خوری)
- سه چهارم قاشق چای خوری پودر فلفل قرمز تند
- سه چهارم قاشق غذا خوری پاپریکا
- نصف قاشق چای خوری خردل خرد شده
- نمک و فلفل سیاه تازه آسیاب شده
- ۱ قوطی (۲۲۵ گرم) سس گوجه فرنگی
- نصف فنجان سس کچاپ
- ۱ قاشق غذا خوری سس ورستر شایر یا سویا سس
- نصف قاشق چای خوری اسانس دود
- ۴ عدد نان همبرگر
راهنمای دستورالعمل: آموزش ساندویچ گوشت چرخ کرده دودی را به صورت حرفه ای تقدیم شما دوستان عزیز می کنیم. با تهیه مواد اولیه این ساندویچ خوشمزه و یادگیری رسپی آن شما می توانید به راحتی ساندویچ گوشت چرخ کرده دودی را در منزل تهیه کرده و به عنوان وعده ناهار یا شام همراه اعضای خانواده نوش جان کنید.
5
