در این دستور پخت طرز تهیه سوپ لوبیا و گوشت را برایتان بصورت کاملا حرفه ای و کاربردی قرار داده ایم. شما می توانید با مطالعه این رسپی سوپ لوبیا و گوشت را بصورت حرفه ای در منزل برای عزیزانتان طبخ نمایید.
جدول زمانبندی تهیه سوپ لوبیا و گوشت
| زمان آماده سازی | 15 دقیقه |
| زمان پخت | 6 ساعت |
| زمان اضافی | |
| مجموع زمان | 6 ساعت و 15 دقیقه |
| تعداد سرو | 9 |
| مقدار سرو |
مواد لازم برای تهیه سوپ لوبیا و گوشت
- 2 فنجان (370 گرم) لوبیا سفید
- 3 فنجان آب + مقدار بیشتر برای خیساندن لوبیا
- 1.4 کیلوگرم گوشت گوساله با استخوان
- 1 فنجان هویج خرد شده (حدود 3 عدد)
- 1 فنجان کرفس خرد شده (حدود 3 ساقه)
- 1 فنجان پیاز زرد خرد شده (1 عدد کوچک)
- 1 قاشق غذا خوری سیر خرد شده (3 حبه)
- 1 قاشق غذا خوری برگ آویشن تازه خرد شده (یا 1 قاشق چای خوری آویشن خشک)
- 4 فنجان آب مرغ بدون نمک
- نمک و فلفل
- 3 قاشق غذا خوری جعفری تازه خرد شده
آموزش طرز تهیه سوپ لوبیا و گوشت
مرحله ۱: لوبیا ها را در یک کاسه بزرگ بریزید و سپس آب کافی به آن اضافه کنید تا اندازه که سطح لوبیا ها را چند سانتی بپوشاند و بگذارید یک شب استراحت کند.
مرحله ۲: صبح روز بعد، حبوبات را آبکش کرده سپس آن را درون آرام پز 6 یا 7 لیتری بریزید. گوشت گوساله با استخوان، هویج، کرفس، پیاز، سیر، آویشن، آب مرغ و 2 فنجان آب به آن اضافه کنید. در نهایت یک قاشق غذا خوری پودر فلفل و نمک برای مزه به آن اضافه کنید.
مرحله ۳: در آرام پز را بگذارید وحرارت آن را در درجه بالا تنظیم کنید و اجازه دهید حدود 5 الی 6 ساعت پخته شود؛ به گونه ای که حبوبات نرم شوند.
مرحله ۴: گوشت را برداشته و آن را خرد کنید. استخوان و چربی اضافی را از سوپ تخلیه کنید.
مرحله ۵: گوشت خرد شده را به همراه یک فنجان آب و جعفری درون آرام پز به مواد اضافه کنید و آن را هم بزنید. سوپ را به صورت گرم سرو کنید.
ارزش غذایی سوپ لوبیا و گوشت
در هر وعده:
- 417 کالری
- 18 گرم چربی
- 6 گرم چربی اشباع
- 62 میلی گرم کلسترول
- 1254 میلی گرم سدیم
- 976 میلی گرم پتاسیم
- 30 گرم کربوهیدرات
- 11 گرم فیبر
- 3 گرم قند
- 33 گرم پروتئین
- IU 2570 ویتامین A
- 7 میلی گرم ویتامین C
- 94 میلی گرم کلسیم
- 7 میلی گرم آهن
امیدواریم از دستور پخت سوپ لوبیا و گوشت راضی بوده و بتوانید یک سوپ لوبیا و گوشت بینظیر را تهیه نمایید. به شما عزیزان پیشنهاد می دهیم انواع غذا با حبوبات و غذا با گوشت را مطالعه کنید.
طرز تهیه انواع سوپ و طرز تهیه انواع غذاهای ملل و طرز تهیه انواع پیش غذا و مزه بسیار خواندنی هستند.
شما می توانید در دوره های آموزش آشپزی نیز شرکت نمایید. با آرزوی آشپزی عالی برایتان
اپلیکیشن آموزش آنلاین آشپزی را حتما نصب کنید و به عنوان یک کتاب دیجیتالی آشپزی از آن استفاده کنید.
ترجمه و نگارش : سایت آشپزی 1TouchFood
طرز تهیه سوپ لوبیا و گوشت 9 نفره - آموزش آنلاین آشپزی
طرز تهیه سوپ لوبیا و گوشت خوشمزه خانگی محبوب و کاملترین آموزش سوپ گوشت و لوبیا ساده مجلسی مخصوص و بهترین دستور پخت سوپ لوبیا و گوشت عالی اصل خوش طعم حرفه ای
نوع: سوپ
سبک آشپزی: آمریکایی
کلمات کلیدی: سوپ لوبیا و گوشت
بازده دستورالعمل: 9
کالری: 417
زمان آماده سازی: PT0H15M
زمان پخت و پز: PT6H00M
زمان کل: PT6H15M
اجزاء دستورالعمل:
- ۲ فنجان (۳۷۰ گرم) لوبیا سفید
- ۳ فنجان آب + مقدار بیشتر برای خیساندن لوبیا
- ۱.۴ کیلوگرم گوشت گوساله با استخوان
- ۱ فنجان هویج خرد شده (حدود ۳ عدد)
- ۱ فنجان کرفس خرد شده (حدود ۳ ساقه)
- ۱ فنجان پیاز زرد خرد شده (۱ عدد کوچک)
- ۱ قاشق غذا خوری سیر خرد شده (۳ حبه)
- ۱ قاشق غذا خوری برگ آویشن تازه خرد شده (یا ۱ قاشق چای خوری آویشن خشک)
- ۴ فنجان آب مرغ بدون نمک
- نمک و فلفل
- ۳ قاشق غذا خوری جعفری تازه خرد شده
راهنمای دستورالعمل: آموزش سوپ لوبیا و گوشت را به صورت حرفه ای تقدیم شما دوستان عزیز می کنیم. با تهیه مواد اولیه این سوپ خوشمزه و یادگیری رسپی آن شما می توانید به راحتی سوپ لوبیا و گوشت را در منزل تهیه کرده و یک سوپ و غذای فوق العاده همراه اعضای خانواده نوش جان کنید.
5
