طرز تهیه شیرینی مربایی مشهدی خوشمزه برای 15 نفر را برای شما عزیزان به صورت کاملا حرفه ای و کاربردی آماده کرده ایم. امیدواریم که از این بخش آموزش آنلاین بهره لازم را برده و این شیرینی خوشمزه را در منزل تهیه و نوش جان نمایید. شیرینی مربایی مشهدی از جمله شیرینی های پرطرفدار است.
ما در این بخش برای شما همراهان طرز تهیه شیرینی مربایی مشهدی خوشمزه را به روش آلمانی آموزش داده ایم. دلیل این موضوع آن است که هر دو حالت مشهدی و آلمانی این شیرینی از جذابیت بالایی برخوردار بوده و ما نیز می خواستیم تا شما را در این جذابیت شریک کنیم. آموزش کاربردی طرز تهیه شیرینی بادامی کاوالا را ساده بیاموزید!
از این جهت برایتان در بخش آموزش رایگان آشپزی طرز تهیه شیرینی مربایی مشهدی خوشمزه را به گونه ای تشریح کرده ایم تا هردوی این موارد را در بر بگیرد و شما آنرا به سادگی هرچه تمامتر تهیه کرده و در دورهمی های خود آنرا سرو نمایید. آموزش جذاب طرز تهیه تارت مربا با دستور طلایی برای شما انتخابی مناسب است!
آموزش طرز تهیه شیرینی مربایی مشهدی خوشمزه آسان
شیرینی مربایی از جمله شیرینی جات کوچک و مناسب برای عید نوروز و مهمانی های خانوادگی و رسمی است که به شما این امکان را می دهد که با هزینه ای مناسب و اقتصادی، شیرینی بینظیر و نابی را تدارک ببینید. آموزش عالی طرز تهیه تارت لیمو خانگی مخصوص را مطالعه فرمایید.
از این جهت طرز تهیه شیرینی مربایی مشهدی خوشمزه را به شما توصیه اکید داریم، چراکه شما می توانید آنرا به مدت یک هفته نیز نگهداری کرده و در میان وعده هایتان از طعم لذیذ و به یادماندنی آن بهره مند گردید. شما می توانید برای آشنایی بیشتر با انواع شیرینی، بخش طرز تهیه انواع شیرینی را مطالعه فرمایید.
عناصر تشکیل دهنده و مواد اولیه در طرز تهیه شیرینی مربایی مشهدی خوشمزه عبارتند از آرد، بیکینگ پودر ، شکر سفید، عصاره وانیل، کره، تخم مرغ، بادام آسیاب شده، پودر قند، آبلیمو و مربای دلخواه که تمامی این مواد را میتوان مواد اولیه درجه یک و عالی دانست.
برای شما عزیزان این امکان فراهم است تا در جدول ارزش غذایی مشاهده کنید که مواد اولیه در طرز تهیه شیرینی مربایی مشهدی خوشمزه از جایگاه مناسب و خوبی برخوردار می باشند.
نکات مهم طرز تهیه شیرینی مربایی مشهدی حرفه ای
در ادامه آموزش آنلاین آشپزی بخش شیرینی جات قصد داریم تا نکاتی را در زمینه طرز تهیه شیرینی مربایی مشهدی خوشمزه بیان داریم تا بتواند به شما کمک کند تا شیرینی مناسبتر و سالم تر بدست آورده و راهکار هایی که سبب تهیه راحتتر این شیرینی ناب گردد بیان خواهیم نمود. آموزش بینظیر طرز تهیه قرابیه تبریز مخصوص را به شما پیشنهاد اکید داریم.
پس با ما در ادامه این بخش از آموزش آنلاین همراه باشید تا برایتان این نکات را یک به یک شرح دهیم:
- سعی کنید تا در تهیه و آماده سازی شیرینی مربایی از مواد اولیه تازه و مرغوب بهره ببرید تا بتوانید شیرینی خوشمزه تری بدست آورید.
- شما می توانید جایگزین شکر سفید از شکر قهوه ای بهره ببرید که در نتیجه شرینی سالم تری برایتان به ارمغان خواهد داشت.
- توجه داشته باشید که می توانید از یک یا چند مربا برای تهیه این شیرینی بهره ببرید اما معمولا مربای آلبالو یکی از مربا هایی که در تهیه شیرینی مربایی بکار می رود.
- شما می تواند از خلال بادام و یا پودر پسته در تزئین این شیرینی بهره مند شوید که طعم عالی به آن می دهد.
- از دیگر موادی که می تواند سبب هرچه دلنشین تر شدن مزه این شیرینی مربایی شود را میتوان به پودر نارگیل اشاره نمود که طعم جذابی به آن می بخشد.
طرز تهیه شیرینی مربایی مشهدی خوشمزه برای 15 نفر
طرز تهیه شیرینی مربایی مشهدی خوشمزه به روشی اصیل و سنتی برایتان قرار داده ایم.
- زمان آماده سازی: 40
- زمان پخت: 15
- مجموع زمان: 55
- بازدهی: 15 1x
- دسته: شیرینی
- روش پخت: داخل فر
- نوع: سنتی ایرانی
- رژیم غذایی: معمولی
مواد لازم
- 3 پیمانه آرد
- 1 قاشق چایخوری بیکینگ پودر
- 200 گرم شکر
- 1 قاشق چایخوری عصاره وانیل
- 1 پیمانه کره
- 1 عدد سفیده تخم مرغ
- 125 گرم بادام آسیاب شده
- 100 گرم پودر قند
- 2 قاشق غذاخوری آبلیمو
- 2/3 پیمانه مربا (هر نوع مربای دلخواه)
دستور تهیه
مرحله اول : آماده سازی خمیر شیرینی مربایی
آرد، بیکینگ پودر، شکر و عصاره وانیل را در غذاساز ریخته و دستگاه را روشن کنید تا مواد کاملا با هم مخلوط شوند. سپس به آن کره، سفیده تخم مرغ و بادام آسیاب شده را بیافزایید. خمیر را به یک کاسه منتقل کنید و کمی ورز دهید. روی ظرف را با یک پلاستیک یا پارچه پوشانده و 30 دقیقه در دمای اتاق قرار دهید.
مرحله دوم : آماده سازی فر
فر را در دمای 180 درجه سانتی گراد یا 350 درجه فارنهایت گرم کنید. دو سینی فر را با کاغذ روغنی بپوشانید.
مرحله سوم : خنک کردن خمیر و پخت داخل فر
خمیر را به دو قسمت تقسیم کنید و نیمی از خمیر را با کمک وردنه آن روی سطح آرد پاشی شده به ضخامت 4 میلی متر درآورید. نیمه دیگر خمیر را داخل یخچال قرار دهید. دو قالب ستاره ای انتخاب کنید و با قالب ستاره ای بزرگ تر روی خمیر قالب بزنید. نیمی از خمیر ستاره ای را داخل سینی فر بچینید و نیم دیگر را با قالب کوچک تر قالب بزنید تا یک ستاره توخالی به وجود آید. آن ها را هم روی سینی چیده و تمام شیرینی ها را به مدت 10 تا 12 دقیقه داخل فر بپزید.
نیمه دیگر خمیر را از یخچال خارج کنید و همین کار را با آن نیز تکرار کنید.
مرحله چهارم : افزودن شربت شیرینی مربایی مشهدی
وقتی شیرینی ها خنک شدند، پودر قند را با دو قاشق غذاخوری آب لیمو مخلوط کنید تا خمیر غلیظی به دست آید. با کمک یک قلمو آن را روی ستاره های توخالی پخش کنید و آن ها را روی ستاره های بزرگ بچینید. کمی شکر روی آن ریخته و اجازه دهید تا خشک شود.
مرحله پنجم : تزئین شیرینی مربایی مشهدی
بعد از اینکه شیرینی ها خشک شدند، مربا را کمی گرم کنید و فضای خالی شیرینی ها را با مربا پر کنید. اجازه دهید کمی مربا خنک شود، سپس شیرینی را سرو کنید.
نکات مهم و ترفندها
اگر از مربایی با تکه های میوه استفاده می کنید ابتدا آن را در مخلوط کن خرد کنید تا یک دست شود.
شما می توانید شیرینی مربایی آلمانی را با استفاده از پودر نارگیل و یا پودر مغز پسته تزئین نمایید.
ارزش غذایی
- تعداد سرو: 1
- کالری: 184
- شکر: 13
- سدیم: 4.2
- چربی: 9
- چربی اشباع شده: 4
- چربی اشباع نشده:
- چربی ترانس:
- کربوهیدارت: 24
- فیبر: 1
- پروتئین: 2
- کلسترول: 18
کلمات کلیدی: طرز تهیه شیرینی مربایی مشهدی خوشمزه برای 15 نفر ، دستور پخت شیرینی مربایی مشهدی خوشمزه
طرز تهیه شیرینی مربایی مشهدی خوشمزه برای 15 نفر - آموزش آنلاین آشپزی
طرز تهیه شیرینی مربایی مشهدی خوشمزه برای 15 نفر از انواع شیرینی مشهدی به روش آلمانی و طرز تهیه شیرینی مربایی مشهدی آسان و طرز تهیه ناب شیرینی مربایی مشهدی خانگی
نوع: شیرینی
سبک آشپزی: مشهدی
کلمات کلیدی: طرز تهیه شیرینی مربایی مشهدی خوشمزه برای 15 نفر
بازده دستورالعمل: 15
کالری: 184
زمان آماده سازی: PT0H40M
زمان پخت و پز: PT0H15M
زمان کل: PT0H55M
اجزاء دستورالعمل:
- ۳ پیمانه آرد
- ۱ قاشق چایخوری بیکینگ پودر
- ۲۰۰ گرم شکر
- ۲/۳ پیمانه مربا (هر نوع مربای دلخواه)
- ۱ قاشق چایخوری عصاره وانیل
- ۱ پیمانه کره
- ۱ عدد سفیده تخم مرغ
- ۱۲۵ گرم بادام آسیاب شده
- ۱۰۰ گرم پودر قند
- ۲ قاشق غذاخوری آبلیمو
راهنمای دستورالعمل: طرز تهیه شیرینی مربایی مشهدی خوشمزه برای 15 نفر را برای شما عزیزان به صورت کاملا حرفه ای و کاربردی قرار دادیم. امیدواریم که از این بخش آموزش آنلاین بهره لازم را برده و این شیرینی خوشمزه و ناب را در منزل برای عزیزانتان تهیه و سرو نمایید. نوش جانتان!
5
