طرز تهیه فینگرفود موزارلا طعم دار شده 10 عدد
پنیر موتزارلا یا موزارلا یک پنیر نرم که از شیر گاو یا گاومیش درست می‌شود و اولین بار در ایتالیا ساخته شد. بسیار لطیف بوده و یکی از سالم ترین پنیر ها است و طعمی شبیه طعم شیر دارد. این پنیر رادر انواع سالاد ها سوپ ها لازانیا و غذاهای پاستایی و… استفاده می‌کنند و بسیار کش می‌آید در ایران رنده شده عرضه می‌شود.
در ادامه می‌خواهیم شما را با یکی از فینگر فود هایی که می‌توانید با این پنیر نرم و خوشمزه درست کنید آشنا کنیم.
- زمان آماده سازی: 5
- زمان پخت: 40
- مجموع زمان: 45
- بازدهی: 10 1x
- دسته: فینگرفود
- روش پخت: داخل فر
- نوع: ملل
- رژیم غذایی: معمولی
مواد لازم
- 1/3 پیمانه روغن زیتون
- ۱ قاشق غذاخوری پودر گوجه فرنگی خشک شده
- ۱ قاشق غذاخوری جعفری خرد شده
- ۱ قاشق چایخوری پودر فلفل قرمز
- ۱ قاشق چایخوری ریحان خشک شده
- ۱ قاشق چایخوری پیازچه خرد شده
- 1/4 قاشق چایخوری پودر سیر
- ۱ بسته پنیر موزارلا دایره ای یا مکعبی
دستور تهیه
مرحله اول : آماده سازی مواد
در یک کاسه بزرگ روغن زیتون، جعفری، فلفل قرمز، پودر گوجه فرنگی، ریحان، پیازچه و پودر سیر را ریخته و خوب هم بزنید تا باهم ترکیب شوند.
مرحله دوم : طعم دار کردن پنیر ها
پنیر ها را اضافه کرده و خوب مخلوط کنید تا طعم دار شوند.
مرحله سوم : استراحت دادن به مواد
روی ظرف را با یک پلاستیک پوشانده و به مدت حدوداً ۳۰ دقیقه در یخچال بگذارید و اجازه دهید استراحت کند.
مرحله چهارم: سرو
هر کدام از پنیر ها را بر روی یک خلال دندان بزنید، در ظرفی چیده و سرو کنید.
نکات مهم و ترفندها
می‌توانید به جای ریحان از نعنا یا هر نوع سبزی معطر دیگری استفاده کنید همچنین به جای سبزی خشک شده اگر از تازه آن استفاده کنید بهتر است.
اگر پنیر پیتزایتان تازه باشد بسیار خوش طعم تر می‌شود.
برای نتیجه بهتر می‌توانید به جای ۳۰ دقیقه یک شب در یخچال بگذارید.
اگر پنیر پیتزا دایره ای در دسترس ندارید می‌توانید از پنیر پیتزا رنده شده نیز استفاده کنید به این صورت که اجازه دهید نرم شده و سپس با دست به شکل دایره درآورید.
در صورت دلخواه می‌توانید کمی زیتون خرد شده نیز به مواد اضافه کنید.
ارزش غذایی
- تعداد سرو: 1
- کالری: 203
- شکر: 0
- سدیم: 242
- چربی: 16
- چربی اشباع شده: 7
- چربی اشباع نشده: 0
- چربی ترانس: 0
- کربوهیدارت: 2
- فیبر: 0
- پروتئین: 12
- کلسترول: 24
کلمات کلیدی: طرز تهیه فینگرفود موزارلا