آموزش انواع دسرها

طرز تهیه مهلبیه بسیار خوشمزه

آموزش طرز تهیه مهلبیه فوق العاده عالی را در ادامه مطلب بخوانید: 

دسر مهلبیه

پودینگ‌ها در انواع طعم و مزه‌های مختلف و خوشمزه ای تهیه می‌شوند .

و از خوشمزه‌ترین و معروف‌ترین انواع پودینگ‌ها می‌توان به دسر مهلبیه اشاره کرد که ترکیبی شبیه به فرنی دارد.

مهلبیه از انواع دسر‌های خوشمزه ترکی و عربی است و شما می‌توانید این نوع دسر را به راحتی در منزل تهیه کنید.

در طرز تهیه این مهلبیه فوق العاده خوشمزه و عالی ، از شیر و نشاسته ذرت و آرد و شکر و وانیل و خامه صبحانه و گلاب و شکلات سفید استفاده می‌شود.

مواد لازم

• شیر کم چرب: ۴ لیوان
• نشاسته ذرت: دو قاشق غذاخوری
• آرد: دو قاشق غذاخوری
• شکر: ۱۰۰ گرم
• وانیل: یک چهارم قاشق مرباخوری
• خامه صبحانه: دو قاشق غذاخوری
• گلاب: دو قاشق غذاخوری
• شکلات سفید: ۶۰ گرم

طرز تهیه فرنی با نشاسته هم خواندنیست.

طرز تهیه:  

• آرد و نشاسته ذرت را درون قابلمه به شیر سرد اضافه کنید و مخلوط این مواد را هم بزنید.
  قابلمه را روی حرارت گاز قرار دهید و شکر را به مخلوط مواد اضافه کنید و شروع به هم زدن مخلوط کنید و تا زمانی که مایه دسر غلیظ شود هم زدن آن را به صورت مرتب ادامه بدهید.
• در مرحله بعد وانیل را به آن بیفزایید و بعد از اینکه مایه دسر شروع به حباب زدن کرد .
• خامه را به آن اضافه کنید سپس همه مواد دسر را با یکدیگر مخلوط کنید و اجازه دهید تا مایه دسر به غلظت مناسبی برسد.
• گلاب را به دسر مهلبیه اضافه کنید و شعله گاز را خاموش کنید.
• شکلات تخته‌ای سفید را به دسر بیفزایید و مواد دسر را به خوبی با یکدیگر مخلوط کنید تا شکلات به صورت کامل ذوب شود سپس دسر را درون ظرفی مناسب بکشید.
• و در آخر به زیبایی آنرا تزیین کنید.

نکات مهم:

• در صورت تمایل می‌توانید برای طرز تهیه دسر مهلبیه از شکلات قهوه‌ای استفاده کنید.
• دسر مهلبیه را می‌توانید به صورت سرد و یا گرم میل کنید.
• در دستور پخت دسر مهلبیه به جای آرد می‌توانید از هر نوع اسانس دیگری استفاده کنید.

فروش کلیه محصولات کشاورزی اعلا و مرغوب در فروشگاه اینترنتی  1touchgreens با بهترین کیفیت و بهداشتی

منبع:  https://www.parsine.com