طرز تهیه پاستا صدفی با سوسیس و بروکلی خانگی 6 نفره

در این رسپی آموزش پاستا صدفی با سوسیس و بروکلی را برایتان بصورت کاملا حرفه ای و کاربردی قرار داده ایم. شما می توانید با مطالعه این رسپی یک پاستا صدفی با سوسیس و بروکلی فوق العاده را بصورت حرفه ای در منزل برای عزیزانتان آماده نمایید.

جدول زمانبندی تهیه پاستا صدفی با سوسیس و بروکلی

مواد لازم برای تهیه پاستا صدفی با سوسیس و بروکلی

• 450 گرم کلم بروکلی خرد شده بدون ساقه
• نمک و پودر فلفل سیاه تازه
• 340 گرم پاستا صدفی
• 4 قاشق غذا خوری روغن زیتون خالص و در صورت تمایل مقدار بیشتر
• 1و1/2 قاشق غذا خوری سیر له شده (4 حبه)
• 450 گرم سوسیس ایتالیایی* (می توانید از نوع ملایم یا تند استفاده کنید)
• دو سوم فنجان (45 گرم) پنیر پارمزان رنده شده به علاوه مقدار بیشتر برای سرو
• 1و1/2 فنجان آب پاستا نگهداری شده
• تکه های فلفل قرمز برای سرو

آموزش طرز تهیه پاستا صدفی با سوسیس و بروکلی

مرحله ۱: 4 لیتر آب به یک قابلمه بزرگ اضافه کنید و آن را روی حرارت متوسط ​​به بالا قرار دهید تا بجوشد و سپس نمک بزنید. (من از دو قاشق غذا خوری نمک استفاده می کنم).

مرحله ۲: کلم بروکلی را به آب جوش اضافه کرده و بگذارید حدود 4 الی 5 دقیقه حرارت بخورد تا نرم شود. با استفاده از یک توری، کلم بروکلی را برداشته و به آبکش منتقل کنید و بگذارید آب درون قابلمه بماند.

مرحله ۳: کلم بروکلی را زیر آب سرد بگیرید تا حرارت آن کم شود و زیاد نرم نشود. آن را خوب آبکش کنید و سپس آن را به قطعات کوچکتر خرد کنید.

مرحله ۴: بر اساس زمان ذکر شده روی بسته پاستا، پاستا ها را به آب قابلمه اضافه کنید و حدود 1 دقیقه آن را بجوشانید. حدود یک الی یک و نیم فنجان آب پاستا نگهدارید.

مرحله ۵: در حالی که پاستا در حال جوشیدن است، یک قاشق غذا خوری روغن زیتون را در یک ماهیتابه نچسب 30 سانتی روی حرارت متوسط ​​به بالا ​​گرم کنید.

مرحله ۶: سوسیس را در تکه های کوچک خرد کنید و سپس آن را حدود 7 دقیقه تفت دهید. گاهی اوقات آن را هم بزنید تا پخته شود. سیر را در 2 دقیقه آخر پخت سوسیس، به آن اضافه کنید.

مرحله ۷: یک فنجان آب پاستا را داخل سوسیس بریزید. اجازه دهید حدود یک دقیقه بجوشد و کمی حرارت را کم کنید. سپس تمام پاستا ها را به مواد اضافه کرده و حدود 2 دقیقه آن را حرارت دهید.

مرحله ۸: سه قاشق غذا خوری روغن زیتون باقی مانده را روی آن بریزید و آن را با تکه های فلفل قرمز مزه دار کنید.

مرحله ۹: پنیر پارمزان را روی آن بریزید و هم بزنید تا درون سس ذوب شود.

مرحله ۱۰: کلم بروکلی را درون آن بریزید. به میزان لازم نمک و فلفل دلخواه را به آن اضافه کنید.

مرحله ۱۱: در صورت نیاز با آب پاستا بیشتری آن را رقیق کنید. در صورت تمایل وعده های غذایی را با روغن زیتون بیشتر و پارمزان بیشتر سرو کنید.

یادداشت

• *اگر در مقابل سوسیس چرخ کره، سوسیس درسته و بسته بندی شده دارید. ترجیحاً از 4 عدد سوسیس درسته ایتالیایی استفاده کنید و پوست آن را جدا کرده و برش دهید.

اگر علاقمند هستید به شما توصیه می کنیم مقاله آموزشی کاملترین لیست انواع غذاهای ایتالیایی 40 غذا و مقاله طرز تهیه انواع سالاد سبزیجات ایتالیایی 10 سالاد اصل را مطالعه کنید.

ارزش غذایی پاستا صدفی با سوسیس و بروکلی

در هر وعده:

• 527 کالری
• 26 گرم چربی
• 12 گرم چربی اشباع
• 4 گرم چربی چند غیر اشباع
• 18 گرم چربی تک غیر اشباع
• 47 میلی گرم کلسترول
• 700 میلی گرم سدیم
• 581 میلی گرم پتاسیم
• 49 گرم کربوهیدرات
• 4 گرم فیبر
• 3 گرم قند
• 23 گرم پروتئین
• IU 537 ویتامین A
• 70 میلی گرم ویتامین C
• 153 میلی گرم کلسیم
• 2 میلی گرم آهن

امیدواریم از آموزش پاستا صدفی با سوسیس و بروکلی خانگی راضی بوده و بتوانید یک پاستا صدفی با سوسیس و بروکلی بینظیر تهیه نمایید. به شما پیشنهاد می دهیم طرز تهیه انواع غذا با پنیر و غذا با گوشت چرخ کرده را مطالعه کنید.

طرز تهیه انواع ماکارونی و پاستا و طرز تهیه انواع غذاهای ملل بسیار خواندنی هستند.

شما می توانید در دوره های آموزش آشپزی نیز شرکت نمایید. با آرزوی آشپزی عالی برایتان

اپلیکیشن آموزش آنلاین آشپزی را حتما نصب کنید و به عنوان یک کتاب دیجیتالی آشپزی از آن استفاده کنید.

ترجمه و نگارش :‌ سایت آشپزی 1TouchFood

طرز تهیه پاستا صدفی با سوسیس و بروکلی خانگی 6 نفره - آموزش آنلاین آشپزی

طرز تهیه پاستا صدفی با سوسیس و بروکلی خوشمزه ساده خانگی آموزش پاستا سوسیس مجلسی مخصوص جذاب و دستور پخت پاستا صدفی با سوسیس و بروکلی فوق العاده حرفه ای عالی اصل

نوع: غذای اصلی

سبک آشپزی: ایتالیایی

کلمات کلیدی: پاستا صدفی با سوسیس و بروکلی

بازده دستورالعمل: 6

کالری: 527

زمان آماده سازی: PT0H10M

زمان پخت و پز: PT0H20M

زمان کل: PT0H30M

اجزاء دستورالعمل:

• 450 گرم کلم بروکلی خرد شده بدون ساقه
• نمک و پودر فلفل سیاه تازه
• 340 گرم پاستا صدفی
• 4 قاشق غذا خوری روغن زیتون خالص و در صورت تمایل مقدار بیشتر
• 1و1/2 قاشق غذا خوری سیر له شده (4 حبه)
• 450 گرم سوسیس ایتالیایی (می توانید از نوع ملایم یا تند استفاده کنید)
• دو سوم فنجان (45 گرم) پنیر پارمزان رنده شده به علاوه مقدار بیشتر برای سرو
• 1و1/2 فنجان آب پاستا نگهداری شده
• تکه های فلفل قرمز برای سرو

راهنمای دستورالعمل: آموزش پاستا صدفی با سوسیس و بروکلی را به صورت حرفه ای تقدیم شما دوستان عزیز می کنیم. با تهیه مواد اولیه این پاستا خوشمزه و یادگیری رسپی آن که به صورت مرحله به مرحله در بالا آموزش داده شده است شما می توانید به راحتی پاستا صدفی با سوسیس و بروکلی را در منزل تهیه کرده و این غذای عالی را همراه اعضای خانواده نوش جان کنید.

امتیازدهی ویرایشگر:
5