در این دستور پخت طرز تهیه کوکی کره بادام زمینی و جو دوسر زنجبیلی 12 عددی را برایتان بصورت کاملا حرفه ای و کاربردی قرار داده ایم. شما می توانید با مطالعه این رسپی کوکی کره بادام زمینی و جو دوسر زنجبیلی را بصورت حرفه ای در منزل برای عزیزانتان طبخ نمایید.
جدول زمانبندی طرز تهیه کوکی کره بادام زمینی و جو دوسر زنجبیلی
| زمان آماده سازی | 20 دقیقه |
| زمان پخت | 10 دقیقه |
| زمان اضافی | |
| مجموع زمان | 30 دقیقه |
| تعداد سرو | 12 |
| مقدار سرو | 2 دوجبن |
مواد اولیه برای طرز تهیه کوکی کره بادام زمینی و جو دوسر زنجبیلی
- ½ فنجان کره
- ½ فنجان روغن قنادی
- 1 فنجان کره بادام زمینی
- 1 فنجان شکر قهوه ای بسته بندی شده
- ¾ فنجان شکر سفید
- 2 عدد تخم مرغ
- ½ قاشق چایخوری عصاره وانیل
- 1 ½ فنجان آرد کامل
- 2 قاشق چایخوری جوش شیرین
- 1 قاشق چایخوری نمک
- 1 قاشق چایخوری زنجبیل آسیاب شده
- 1 فنجان جو دوسر
- 1 فنجان زنجبیل خرد شده تازه
آموزش طرز تهیه کوکی کره بادام زمینی و جو دوسر زنجبیلی
مرحله ۱: فر را با دمای 350 درجه فارنهایت ( 175 درجه سانتی گراد ) گرم کنید.
مرحله ۲: روغن قنادی ، کره ، شکر قهوه ای و شکر سفید را با هم مخلوط کنید تا زمانی که صاف شوند. تخم مرغ ها ، کره بادام زمینی و وانیل را اضافه کنید. آرد ، بیکینگ سودا ، نمک و زنجبیل آسیاب شده را با هم مخلوط کرده و با مخلوط صاف شده ترکیب کنید. در نهایت ، جو دو سر و زنجبیل آبنبات شده را اضافه کنید. تکه هایی به اندازه قاشق چایخوری گرد روی سینی آماده کوکی بگذارید.
مرحله ۳ : به مدت 10 تا 12 دقیقه در فر از قبل گرم شده بپزید تا زمانی که طلایی قهوه ای شود. از سینی پخت خارج کرده و اجازه دهید روی قفسه سیمی سرد شوند. وقتی خنک شدند در یک ظرف به دور از مجاورت هوا نگه داری کنید.
ارزش غذایی کوکی کره بادام زمینی و جو دوسر زنجبیلی
- 509 کالری
- 9.1g پروتئین
- 57.9g کربوهیدرات
- 28.5g چربی
- 51.3mg کلسترول
- 578.8mg سدیم
نکات طلایی مهم و حرفه ای در طرز تهیه کوکی کره بادام زمینی و جو دوسر زنجبیلی
نکات بسیار مهمی در تهیه کوکی کره بادام زمینی و جو دوسر زنجبیلی وجود دارد که می بایست آنها را رعایت کرد تا یک کوکی کره بادام زمینی و جو دوسر زنجبیلی خوشمزه را بتوانید تهیه نمایید.
کوکی کره بادام زمینی و جو دوسر زنجبیلی همانطور که مشخص است از انواع کوکی ها هستند. این کوکی جز کوکی های بسیار خوشمزه می باشد که واقعا طرفداران بسیاری را دارد.
در این بخش به نکات حرفه ای و فوت های کوزه گری برای تهیه این کوکی خواهیم پرداخت.
- مهمترین نکته در تهیه کوکی کره بادام زمینی و جو دوسر زنجبیلی این است که حتما از مواد اولیه با کیفیت استفاده نمایید. کیفیت مواد اولیه در چند چیز تاثیر گذار است. اولین تاثیرگذاری در ماندگاری کوکی کره بادام زمینی و جو دوسر زنجبیلی خواهد بود.
- حتما دمای فر را هر آنچه که در بالا ذکر کرده ایم تنظیم نمایید. در طرز تهیه کوکی کره بادام زمینی و جو دوسر زنجبیلی یا هر کوکی دیگری شما حواستان باشد که دمای فر بایستی دقیق هر آنچه بیان شده است باشد.
- به هیچعنوان از فری که قبل از قرار دادن کوکی داخل آن گرم نشده است استفاده نکنید. این نکته هم درباره کوکی ها و هم درباره کیک ها صدق می کند.
- سعی کنید سینی را انتخاب کنید که ارتفاع آن کم باشد. به عبارتی نازک بودن سینی از واحبات است. علت نیز کاملا مشخص است. اگر از سینی نازک استفاده نکنید زیر کوکی شما می سوزد و کار را خراب می کند.
- در هنگام تهیه کوکی ها حتما از اسکرپر استفاده کنید و بعد از سرد شدن کوکی آن را سریعا از سینی خارج کنید.
- یک نکته مهم در خصوص تهیه کوکی کره بادام زمینی و جو دوسر زنجبیلی سبوس دار در این است که با فرمولی که ذکر می کنیم کار کنید. آرد اگر یک واحد باشد شما از دو سوم آرد شیرینی پزی و تنها از یک سوم آرد سبوس دار استفاده کنید. این کار باعث می شود که کوکی سبوس دار مناسبی را تهیه کنید.
- اگر کوکی شما سفت شده باشد در میزان مصرف آرد و شکر زیاده روی کرده اید. حتما مقدار مواد اولیه را در نظر داشته باشید.
- اگر کوکی های شما وا رفتند شما در میزان استفاده آرد – شکر و یا حتی ورز دادن درست عمل نکرده اید.
- هرگز در تهیه کوکی کره بادام زمینی و جو دوسر زنجبیلی یا دیگر کوکی ها الک را فراموش نکنید. الک کردن باعث می شود مواد اولیه کامل با یکدیگر مخلوط شده و یک دست شود.
- برای تهیه این کوکی یا دیگر کوکی ها همیشه پیمانه های آشپزی را دم دستتان داشته باشد. داشتن پیمانه ها باعث می شود که همیشه دقیق و منظم عمل کنید.
- هرگز از حرارت بالا در آشپزی استفاده نکنید. حرارت بالا یعنی ته سوز شدن غذایتان. این مورد برای این کوکی هم در نظر گرفته شود.
- شما می توانید بهترین دیزاین و طراحی را برای انواع کوکی ها داشته باشید. در این بخش دست شما بسیار باز است. می توانید هنر خود را در اینجا امتحان نمایید.
کوکی کره بادام زمینی و جو دوسر زنجبیلی از انواع کوکی های پذیرایی
کوکی کره بادام زمینی و جو دوسر زنجبیلی همانطور که مشخص است برای پذیرایی بسیار مناسب است. کوکی ها ذاتا به عنوان عصرانه مصرف می شوند. یک کوکی و یک فنجان چای یا همان کوکی کره بادام زمینی و جو دوسر زنجبیلی و یک فنجان چای ایرانی بسیار دلچسب است.
کوکی ها در تمام جهان بسیار پر طرفدار هستند. یادگیری طبخ کوکی می تواند یکی از روش های کسب درآمد باشد. بیسکوییتی که باعث یک میان وعده مناسب است. مختصر و مفید.
کوکی کره بادام زمینی و جو دوسر زنجبیلی را نیز می توان با چای – نسکافه – قهوه و با شیر گرم میل کرد. بسیار آرامش بخش خواهد بود.
همانطور که می دانید کوکی کره بادام زمینی و جو دوسر زنجبیلی یکی از انواع کوکی هاست و در تعریف به عنوان یک بیسکوییت خوشمزه و جذاب مصرف می شود. شاید در نگاه اول کوکی کره بادام زمینی و جو دوسر زنجبیلی بسیار خشک و سفت دیده شود. در صورتی که چنین نیست.
شما می توانید این کوکی را با روشی بسیار درست و کامل تهیه کنید تا یک بیسکوییت نرم و ترد تهیه کرده باشد. روش درست برای تهیه کوکی کره بادام زمینی و جو دوسر زنجبیلی در نهایت باید به کوکی بسیار نرم و ترد منجر شود. در غیر اینصورت مطمین باشید اشتباهی انجام داده اید.
طرز تهیه انواع کیک و طرز تهیه انواع شیرینی و طرز تهیه انواع نان بسیار خواندنی و جذاب هستند.
شما می توانید در دوره های آموزش آشپزی نیز شرکت نمایید. با آرزوی آشپزی عالی برایتان
ترجمه و نگارش : سایت آشپزی 1TouchFood
طرز تهیه کوکی کره بادام زمینی و جو دوسر زنجبیلی 12 عددی - آموزش آنلاین آشپزی
طرز تهیه کوکی کره بادام زمینی و جو دوسر زنجبیلی خانگی خوشمزه و محبوب برای عصرانه و آسانترین آموزش کوکی کره بادام زمینی و جو دوسر زنجبیلی مخصوص و مجلسی و عالی
نوع: کوکی و بیسکویت
سبک آشپزی: ملل
کلمات کلیدی: کوکی کره بادام زمینی و جو دوسر زنجبیلی
بازده دستورالعمل: 12
کالری: 509
زمان آماده سازی: PT0H20M
زمان پخت و پز: PT0H10M
زمان کل: PT0H30M
اجزاء دستورالعمل:
- ½ فنجان کره
- ½ فنجان روغن قنادی
- ۱ فنجان کره بادام زمینی
- ۱ فنجان شکر قهوه ای بسته بندی شده
- ¾ فنجان شکر سفید
- ۲ عدد تخم مرغ
- ½ قاشق چایخوری عصاره وانیل
- ۱ ½ فنجان آرد کامل
- ۲ قاشق چایخوری بیکینگ سودا
- ۱ قاشق چایخوری نمک
- ۱ قاشق چایخوری زنجبیل آسیاب شده
- ۱ فنجان جو دوسر
- ۱ فنجان زنجبیل خرد شده تازه
راهنمای دستورالعمل: آموزش کوکی کره بادام زمینی و جو دوسر زنجبیلی را به صورت حرفه ای تقدیم شما دوستان عزیز می کنیم. با تهیه مواد اولیه این کوکی و یادگیری رسپی آن شما می توانید به راحتی ککوکی کره بادام زمینی و جو دوسر زنجبیلی را در منزل تهیه کرده و بعنوان یک میان وعده و عصرانه خوشمزه در کنار اعضای خانواده نوش جان کنید.
5
