طرز تهیه کیک قابل پخت در مایکروویو 12 تکه ای را برایتان قرار داده ایم. شما می توانید با مطالعه این رسپی یک کیک قابل پخت در مایکروویو بی نظیر را در منزل برای عزیزانتان طبخ نمایید.
جدول زمان‌بندی طرز تهیه کیک قابل پخت در مایکروویو
| زمان آماده‌سازی | 10 دقیقه |
| زمان پخت | 20 دقیقه |
| زمان اضافی | |
| مجموع زمان | 30 دقیقه |
| تعداد سرو | 12 |
| مقدار سرو | یک کیک مناسب 12 نفر |
مواد اولیه برای طرز تهیه کیک قابل پخت در مایکروویو
- یک بسته (517.4 گرم) کیک اسفنجی ساده
- 3 عدد تخم مرغ
- یک قوطی (595.3 گرم) کمپوت سیب برای پر کردن وسط کیک
- نصف فنجان پوره سیب
آموزش طرز تهیه کیک قابل پخت در مایکروویو
مرحله ۱: پودر کیک، تخم مرغ، کمپوت سیب و پوره سیب را با هم مخلوط کنید. از یک قالب کیک میان تهی مخصوص مایکروویو استفاده کنید. یا یک کاسه قابل استفاده در مایکروویو جایگزین آن کنید که در وسط کاسه بتوانید یک فنجان یا استوانه ی ایمن برای مایکروویو قرار دهید (به جای استفاده از قالب میان تهی). مخلوط را داخل کاسه و اطراف فنجان قرار داده شده در وسط آن، بریزید.
مرحله ۲: کاسه ی حاوی مواد کیک را به مدت 6 دقیقه و 30 ثانیه در طبقه ی بالا مایکروویو قرار دهید تا پخته شود. بعد از آن کاسه را بچرخانید و 6 دقیقه و 30 ثانیه دیگر آن را تحت حرارت بالا قرار دهید. ظرف را از فر خارج کرده و روی ظرف را بپوشانید و بگذارید 5 دقیقه به همان حالت بماند (این کار فرایند پخت را تکمیل می کند).
مرحله ۳: کیک را روی ظرف برگردانید و استوانه (فنجان) وسط آن را برای یک دسر فوری و خوشمزه از آن جدا کنید. این کیک با بستنی وانیلی یا خامه ترکیب لذیذی را برای شما به ارمغان خواهد داشت.
ارزش غذایی کیک قابل پخت در مایکروویو
در هر وعده: 285 کالری؛ 3.5 گرم پروتئین؛ 47.9 گرم کربوهیدرات؛ 6.3 گرم چربی؛47.4 میلی گرم کلسترول؛ 322.6 میلی گرم سدیم.
نکات مهم و حرفه ای در تهیه کیک قابل پخت در مایکروویو
نکات مهمی هستند که می بایست در تهیه کیک قابل پخت در مایکروویو رعایت کنید. این نکات از فوت های کوزه گری برای تهیه کیک ها هستند. شما با رعایت این نکات یک کیک قابل پخت در مایکروویو بسیار عالی و خوشمزه خواهید داشت.
- شکر و تخم مرغ کیک ها را نرم می کنند. پس سعی کنید همیشه این دو ماده غذایی را موجود داشته باشید و تخم مرغ تازه هم تهیه کنید.
- دمای مواد اولیه بسیار مهم است. در بسیاری از موارد نظیر کره از دمای به محیط رسیده استفاده می شود.
- به نسبت ها و مقدار مواد اولیه در طبخ کیک قابل پخت در مایکروویو بسیار دقت کنید. نه کمتر و نه بیشتر از این مواد استفاده نکنید.
- هنگام مخلوط کردن تخم مرغ و شکر این کار را با دقت انجام دهید و سعی کنید شکر و تخم مرغ به خوبی هم زده شود.
- قبل از اینکه کیک قابل پخت در مایکروویو را داخل فر قرار دهید حتما فر را روشن کرده و گرم کنید. دمای پخت کیک کلاسیک 180 درجه می باشد. هرگز از فر سرد برای تهیه کیک استفاده نکنید.
- در نظر داشته باشید که حتما آرد را الک کنید. الک آرد بسیار مهم است. دو بار الک کردن هم امری بسیار مفید است. در نظر داشته باشید که الک کردن آرد باعث می شود که راحت تر با دیگر مواد ترکیب شود.
- تا جای ممکن سعی کنید از تخم مرغ سرد استفاده نکنید. باز به نکته دمای محیط بر می گردیم. سعی کنید تخم مرغ ها نیز دمای محیط داشته باشند.
- نکته مرتبط با دمای محیط این است که سعی کنید حداقل 15 دقیقه قبل از کار مواد در محیط قرار بگیرند تا بتوانید از آنها بیشترین کیفیت را دریافت کنید.
- ظرف های کیک پزی خود را حتما از قبل آماده کنید. ظروفی که در تهیه کیک قابل پخت در مایکروویو در نظر دارید از آنها استفاده کنید را از قبل کار روی میز کارتان قرار دهید.
- نکته دیگری که می بایست در طرز تهیه کیک قابل پخت در مایکروویو رعایت کنید این است که بدانید ارزش غذایی مواد اولیه چقدر است. امروزه بسیاری با در نظر گرفتن جدول ارزش غذایی مواد غذایی را مصرف می کنند.
در بازار مخلوطی آماده برای کیک ها موجود است. این مخلوط دارای آرد – جوش شیرین – وانیل و مواد اولیه پودری برای کیک هاست.
پیشنهاد ما به شما این است که خودتان این مواد را جدا گانه تهیه کرده و با در نظر گرفتن مقدار مواد اولیه کیک قابل پخت در مایکروویو از آن ها استفاده کنید. با این کار قطعا شما کیکی خوشمزه تر طبخ خواهید نمود.
کیک قابل پخت در مایکروویو از انواع کیک های مناسبتی
در نظر داشته باشید که کیک ها هم برای مناسبت های مختلف طبخ می شوند. شاید برای شما مشخص باشد که اساس کیک برای مناسب های مختلف است.
- کیک عروسی
- کیک تولد
- کیک کریسمس
- کیک سالگرد ازدواج
- کیک ولنتاین
- کیک عصرانه
- و بسیاری دیگر
کیک قابل پخت در مایکروویو نیز یکی از این کیک هاست.
شما عزیزان می توانید طرز تهیه انواع کیک و طرز تهیه انواع نوشیدنی و طرز تهیه انواع کوکی و بیسکویت را با بسیاری از طرز تهیه و دستور پخت ها مطالعه نمایید.
کیک ها و آموزش طرز تهیه انواع کیک های خوشمزه و خانگی هم خواندنی است.
ترجمه و نگارش : سایت آشپزی 1TouchFood