مرحله اول

لپه، پیاز سرخ شده، نمک، فلفل و 5 پیمانه آب را داخل یک قابلمه مناسب ریخته و آن را روی حرارت قراردهید تا لپه بپزد. بعد از اینکه لپه پخته شد، برنج را شسته و به قابلمه اضافه کنید و صبر کنید تا برنج کاملا نرم و پخته شود.

مرحله دوم

2 عدد پیاز را رنده کرده و آب آن را بگیرید. در یک کاسه گوشت چرخ کرده، پیاز، نمک و فلفل را مخلوط کرده و با کمک دست خوب گوشت را ورز دهید. اندازه یک گردو از مخلوط گوشت برداشته و به صورت کوفته های کوچک شکل دهید. گوشت ها را همراه کمی روغن داخل یک تابه سرخ کرده و سپس آن ها را داخل آش بریزید.

مرحله سوم

سبزی آش را بعد از اینکه شستید و آب آن خارج شد، ریز خرد کنید. سپس آن را به قابلمه اضافه کرده و هم بزنید تا با باقی مواد مخلوط شود. درب قابلمه را ببندید و اجازه دهید آش خوب جا بیفتد.

مرحله چهارم

در مرحله آخر دانه های انار و گلپر را داخل آش ریخته و بعد از چند دقیقه آش را از روی حرارت بردارید.