چاپ دستور

طرز تهیه استیک گوساله مخصوص برای 5 نفر

طرز تهیه استیک گوساله مخصوص خوشمزه

طرز تهیه استیک گوساله مخصوص را به بهترین روش و حرفه ای برایتان آماده کرده ایم.

مقیاس

مواد لازم

  • 1 عدد لیموترش
  • 3 قاشق غذاخوری سس سویا
  • 1 قاشق چای خوری شکر سفید
  • نمک و فلفل به مفدار لازم
  • 900 گرم گوشت گوساله استیک
  • 1 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت
  • 1/4 پیمانه روغن
  • 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون
  • 1 عدد پیاز خرد شده
  • 2 حبه سیر خرد شده

دستور تهیه

مرحله اول : آماده سازی مواد استیک گوساله مخصوص

سس سویا، آبلیمو، شکر، نمک و فلفل را در یک کاسه کوچک مخلوط کنید.

استیک ها را داخل یک ظرف بزرگ قرار دهید و مخلوط آب لیمو را روی استیک ها بریزید تا خوب طعم دار شود.

روی استیک ها نشاسته ذرت بپاشید و روی ظرف را با یک پلاستیک بپوشانید و به مدت 1 ساعت داخل یخچال قرار دهید.

مرحله دوم : پخت استیک گوساله مخصوص

1/4 پیمانه روغن را داخل تابه بریزید و استیک ها را حدود 2 الی 4 دقیقه داخل روغن سرخ کنید تا به رنگ صورتی مایل به قرمز درآید.

استیک ها را داخل بشقاب سرو بگذارید.

نکات مهم و ترفندها

در یک تابه کوچک روغن زیتون، پیاز و سیر را سرخ کنید تا کاملا طلایی رنگ شود و آن را روی استیک ها بریزید.

شما می توانید استیک ها را به قطعات کاملا نازکی خرد کنید تا بهتر پخته شوند.

ارزش غذایی

کلمات کلیدی: طرز تهیه استیک گوساله مخصوص برای 5 نفر ، دستور پخت استیک گوساله مخصوص