طرز تهیه ساندویچ فلافل را به روش خاص و مرحله به مرحله برایتان تدارک دیده ایم.
قاشق غذاخوری روغن را در یک ماهیتابه ی بزرگ گرم کنید، سپس پیاز و سیر را به مدت 5 دقیقه داخل روغن تفت دهید تا نرم شود.
نخود، سیب زمینی و ادویه ها را داخل یک ظرف بریزید و با کمک یک چنگال همه مواد را له کنید تا حالت خمیری و یک دستی پیدا کند.
سپس به آن تخم مرغ و مخلوط پیاز و سیررا اضافه کنید و با دست ورز دهید.
خمیر را به صورت 6 توپ کوچک تقسیم کنید و با کمک قالب فلافل ها را به مدت 3 دقیقه داخل تابه سرخ کنید تا طلایی رنگ شوند.
سعی کنید از مواد اولیه تازه برای تهیه این ساندویچ بهره ببرید.
دقت داشته باشید که نخود را به مدت 24 ساعت خیسانده و هر 8 ساعت آب ظرف را عوض کنید تا نفخ آن گرفته شود.
کلمات کلیدی: طرز تهیه ساندویچ فلافل مخصوص برای 4 نفر ، دستور پخت ساندویچ فلافل