در ظرف غذاساز شکر، بادام و 20 گرم از سفیده تخم را مخلوط کنید تا حالت خمیری شکل پیدا کند. باقی سفیده را به غذاساز اضافه کنید و آنقدر هم بزنید تا مطمئن شوید که مواد نرم و یک دست شده‌اند.

فر را در دمای 160 درجه سانتی گراد گرم کنید و سینی فر را با کاغذ پوستی بپوشانید. خمیر شیرینی را داخل یک قیف شیرینی پزی بریزید و شیرینی ها را به صورت دایره های 2 اینچی روی سینی فر شکل دهید و روی آن را با خلال بادام و خلال پسته تزئین کنید.

به مدت 25 تا 30 دقیقه شیرینی ها را داخل فر بپزید تا طلایی رنگ شوند. سپس آن را از فر خارج و بعد از خنک شدن سرو کنید.