مرحله اول

در یک کاسه سس مایونز، عصاره مرغ، تخم مرغ و فلفل را باهم مخلوط کرده و هم بزنید.

مرحله دوم

سوسیس ها را به مواد داخل ظرف اضافه کنید و روی آن را با یک پلاستیک بپوشانید و به مدت 1 الی 2 ساعت آن را در یخچال قرار دهید.

مرحله سوم

خمیر پیراشکی را به 20 قسمت 30 گرمی تقسیم کنید. خمیر ها را ورز دهید و بصورت رشته های 10-15 سانتی درآورید.

مرحله چهارم

یک سوسیس را بردارید و آن را در پودر سوخاری غلط دهید تا کاملا پودر سوخاری را به خود بگیرد. سپس خمیر هایی که در مرحله قبل آماده کردید به صورت نازک دور آن بپیچید.

مرحله پنجم

کره را داخل یک تابه  بریزید و اجازه دهید بر روی حرارت ملایم ذوب شود. سپس سوسیس ها را داخل تابه سرخ کنید تا رنگ آن طلایی مایل به قهوه ای شود.

مرحله ششم

پیراشکی ها را از روغن جدا کرده و آن را بصورت گرم سرو کنید.