طرز تهیه ژله آفتابگردان مجلسی برای 7 نفر
طرز تهیه ژله آفتابگردان مجلسی را به صورت مرحله ای و کاملا حرفه ای برایتان آماده کرده ایم.
- زمان آماده سازی: 30
- زمان پخت: 30
- مجموع زمان: 60
- بازدهی: 7 1x
- دسته: دسر و ژله
- روش پخت: اجاق گاز
- نوع: ملل
- رژیم غذایی: کم چربی
مواد لازم
- 2 بسته ژله سبز (طالبی، سیب، کیوی، لیمو)
- 1 بسته ژله زرد (زعفران، موز یا آناناس)
- 1/2 بسته ژله آلوئه ورا
- 1/2 پیمانه بستنی وانیلی
- زعفران به مقدار لازم
- شکلات چیپسی به مقدار لازم
- قالب ژله گل آفتابگردان
دستور تهیه
مرحله اول : آماده سازی لایه اول ژله آفتابگردان
1/2 بسته ژله آلوئه ورا را با 1/3 آب جوش مخلوط کنید و اجازه دهید کمی خنک شود. سپس چیپس های شکلات را به آن اضافه کرده. آن را وسط قالب خود بریزید و داخل یخچال قرار دهید تا ژله سفت شود.
مرحله دوم : آماده سازی لایه دوم ژله آفتابگردان
یک بسته ژله زرد را با 1 و 1/4 پیمانه آب جوش مخلوط کنید و آن قدر هم بزنید تا کاملا ژله در آب حل شود. آن را در دمای اتاق قرار دهید تا کمی خنک شود، سپس به آن بستنی و زعفران را اضافه کنید و هم بزنید تا ترکیب شوند. ژله را به قالب اضافه کنید و آن را دوباره داخل یخچال قرار دهید.
مرحله سوم : آماده سازی نهایی ژله آفتابگردان
صبر کنید تا لایه دوم کاملا سرد و سفت شود. ژله سبز را طبق دستور روی جعبه محصول آماده کنید و آن را به آرامی روی لایه زیرین بریزد و به مدت 4 ساعت داخل یخچال قرار دهید.
نکات مهم و ترفندها
برای بهتر حل شدن ژله ها در آب جوش می توانید آن را به مدت 30 ثانیه داخل مایکروفر قرار داده تا کاملا شفاف شود.
توجه داشته باشید که قبل از انتقال ژله ها به قالب اجازه دهید ژله کمی در دمای اتاق سرد شود سپس آن را داخل قالب بریزید.
قالب ژله ی خود را حتما کمی چرب کنید، این کار هنگام خارج کردن ژله از قالب تاثیر بسیاری دارد.
ارزش غذایی
- تعداد سرو: 1
- کالری: 61
- شکر: 13
- سدیم: 7.5
- چربی: 0
- چربی اشباع شده: 0
- چربی اشباع نشده: 0
- چربی ترانس: 0
- کربوهیدارت: 14
- فیبر: 0
- پروتئین: 1.2
- کلسترول: 0
کلمات کلیدی: طرز تهیه ژله آفتابگردان مجلسی برای 7 نفر ، دستور پخت ژله آفتابگردان