کباب کنجه لاری کبابی فوق العاده خوشمزه است که لارستانی ها به مناسبت جشن ها و میهمانی ها آن را تهیه و از میهمان خود پذیرایی می کنند
پیاز، گالینابلانکا، فیله گوساله، نمک، فلفل و روغن کنجد را در یک ظرف مخلوط کنید و خوب ورز دهید تا فیله ها کاملا طعم دار شوند. سپس به آن ماست، پاپریکا و پودر سیر اضافه کنید.
مواد را به مدت 24 ساعت داخل یخچال قرار دهید. سپس فیله ها را بصورت مرتب به سیخ بزنید.
سیخ ها را به مدت 6 الی 7 دقیقه بر روی حرارت (هم گریل هم باربیکیو مجاز است) قرار دهید تا کاملا پخته شود. سپس آن را همراه نان و ماست سرو کنید.
برای تهیه این کباب می توانید از گوشت بره، گاو و یا گوساله نیز استفاده کنید.
کلمات کلیدی: طرز تهیه کباب کنجه ، دستور پخت کباب کنجه ، کباب کنجه لاری ، کباب