کیک آناناس و گردو از جمله کیک های خوش طعمیست که تشابه زیادی با شیرینی آناناسی دارد و بخاطر وجود مواد پرخواص، بسیار مقوی و محبوب می باشد.
140 گرم آرد
2 قاشق غذاخوری آرد برنج
1/3 فنجان آناناس
70 گرم پودر قند
2 عدد تخم مرغ
2 قاشق غذاخوری شیر
80 گرم کره
2 قاشق غذاخوری گردو خردشده
ابتدا کف قالب کیک خود را بخوبی با کره چرب می کنیم. سپس سطح آنرا با اندکی آرد می پوشانیم.
در ظرفی مناسب ، پودر قند و کره را با یکدیگر ترکیب کرده و آنها را بخوبی به هم می زنیم تا بصورت یکدست دربیاید.
در مرحله بعد، هرکدام از تخم مرغ ها را به درون ظرف خود اضافه کرده و آنها را نیز بخوبی با یکدیگر مخلوط می نماییم.
آرد مورد استفاده را الک کرده و به همراه گردو، آناناس و شیر به نسبت یکدیگر ترکیب می کنیم.
پس از ترکیب مناسب موادمان، آنرا در درون قالب کیک می ریزیم و اجازه می دهیم تا به مدت 30 دقیقه داخل فر بپزد.
فر را در دمای 180 درجه به مدت 8 دقیقه حرارت دهید.
درصورت تمایل میتوانید به جای چرب کردن سطح قالب در مرحله نخست، از کاغذهای روغنی مخصوص استفاده نمایید.
کلمات کلیدی: دستور تهیه کیک آناناس و گردو ، آموزش تهیه کیک آناناس و گردو ، طرز تهیه کیک آناناس و گردو