کیک نارگیل شکلاتی را میتوان از آن دسته از کیک هایی دانست که بخاطر طعم و عطری که دارد، بسیار دارای طرفدار است.
این کیک، یک میان وعده دلپذیر و مناسب برای وعده عصرانه و میان وعده ای سرشار از انرژی می باشد که میتوان با انواع نوشیدنی های گرم آنرا میل نمود.
اگر علاقه به شکلات و یا نارگیل دارید، پیشنهاد میکنم این رسپی را دنبال کنید.
210 گرم آرد
2 عدد تخم مرغ
1 قاشق چای خوری بکینگ پودر
1 فنجان پودر نارگیل
25 گرم شکر
85 گرم شکلات آب شده
1 فنجان سرخالی کشک
1/4 قاشق چای خوری میخک
80 گرم کره
1/2 قاشق چای خوری نمک
1 قاشق چای خوری وانیل
در گام نخست قالب کیک مورد نظرمان را انتخاب کرده و کف آنرا به خوبی با کره چرب می نماییم؛ سپس با مقدار کمی آرد سطح آن را می پوشانیم.
ظرف مناسبی را انتخاب کرده و شکلات آب شده و کره را با یکدیگر ترکیب می نماییم.
در ظرف دیگر تخم مرغ ها را یک به یک درون ظروف می شکانیم و تا وقتی که کاملا یکدست شوند بهم میزنیم.
بکینگ پودر، پودر نارگیل ، شکر ، وانیل و آرد را با یکدیگر الک کرده و باهم ترکیب می نماییم.سپس کشک را به آهستگی با دیگر مواد ترکیب می کنیم.
مایه ظرف را درون قالب مناسبی ریخته و کیک را به مدت 30 تا 35 دقیقه در درون فر قرار دهید.
فر را به دمای 180 درجه برسانید و بگذارید تا بمدت 12 دقیقه حرارت ببیند.
برای اینکه مایه کیکتان گلوله ای نشود، کشک را به آرامی به درون مواد اضافه نمایید.
پس از آماده شدن کیک، می توانید روی آنرا با پودر نارگیل و شکلات آب شده تزئین کنید.
کلمات کلیدی: دستور پخت کیک نارگیل شکلاتی ، آموزش پخت کیک نارگیل شکلاتی ، طرز تهیه کیک نارگیل شکلاتی