مرحله اول

در یک قابلمه شکر قهوه ای، آب، روغن قنادی، میخک، جوز هندی، دارچین و کشمش را مخلوط کنید و آن را به مدت 3 دقیقه روی گاز بجوشانید. سپس اجازه دهید خنک شود.

مرحله دوم

فر را با دمای 165 درجه سانتیگراد گرم کنید.

مرحله سوم

کف و دیواره های قالب کیک خود را با کمک یک برس آشپزی چرب کنید و کمی روی آن آرد بپاشید.

مرحله چهارم

آرد، بیکینگ پودر، جوش شیرین و نمک را در یک ظرف الک کنید. سپس کم کم مخلوط کشمش و باقی مواد را به آرد اضافه کنید و هم بزنید تا خمیر یک دستی حاصل شود.

مرحله پنجم

مواد را داخل قال کیک بریزید و اجازه دهید 55 دقیقه داخل فر پخته شود.