مرکز آموزش آنلاین آشپزی

پخت بهترین پیتزا خانگی بیش از 30 پیتزا حرفه ای

پخت بهترین پیتزا خانگی بیش از 30 پیتزا حرفه ای

در این مطلب بهترین پیتزا خانگی را از بهترین پیتزا های خاص و بسیار خوشمزه را برایتان قرار داده ایم. اینکه بتوان یک پیتزا را به عنوان بهترین پیتزا معرفی کرد مطمینا امری بسیار سخت و دشوار است. شما می توانید با در نظر گرفتن نکات مختلف بهترین پیتزا را انتخاب کنید. ما بیشتر وقت […]

چرا ادویه های آبادان معروف شدند؟

چرا ادویه های آبادان معروف شدند؟

در مقاله حاضر ادویه های آبادان را معرفی و علت شهرت این ادویه ها را بررسی می کنیم. ادویه‌های محلی و خاص منطقه آبادان به طبع موقعیت جغرافیایی و فرهنگ غذایی آن مرتبط هستند. این ادویه‌ها می‌توانند به غذاهای مختلف طعم و عطر خوبی بدهند. اگرچه دقیقاً اطلاعات درباره ادویه‌های محلی آبادان در دسترس نیست، […]

راز خوشمزه شدن قورمه سبزی

راز خوشمزه شدن قورمه سبزی

در مقاله حاضر راز خوشمزه شدن قورمه سبزی را بیان خواهیم کرد. قورمه سبزی یکی از غذاهای محبوب و معتبر در فرهنگ غذایی ایرانی است. این غذا با ترکیب متنوعی از سبزیجات و گوشت، طعمی فوق‌العاده و خوشمزه به ارمغان می‌آورد. اما برای به دست آوردن یک قورمه سبزی واقعاً خوشمزه و مطبوع، باید به […]

طرز تهیه شکلات تخته ای در 5 مرحله

طرز تهیه شکلات تخته ای در 5 مرحله

درود عزیزان همراه. شکلات تخته ای یکی از شیرینی جات خوشمزه و پر طرفدار است که از ترکیب پودر یا کره کاکائو، شکر و شیر تهیه می شود. گاهی طعم دهنده های مختلفی هم برای تهیه شکلات تخته ای مورد اسنفاده قرار می گیرند. با ما همراه باشید تا با رموز تهیه آن آشنا شوید. […]

آسیب های جسمی برای آشپزها

آسیب های جسمی برای آشپز ها 13 دقیقه مصاحبه

آسیب های جسمی همیشه برای آشپز ها و مادران خانه دار یا حتی کارمندان پشت میز نشین یکی از دغدغه های اصلی بوده است. در اینجا با سرکار خانم هدی یزدانی موضوع را مطرح کرده ایم. آسیب های جسمی آشپزها امیدواریم از این مصاحبه لذت و بهره کافی را ببرید. برای ارتباط با خانم یزدانی […]

روانشناسی تغذیه چیست؟

روانشناسی تغذیه چیست؟

روانشناسی تغذیه چیست ؟ این سوالی بسیار جالب و کاربردی برای عموم مردم است. در این مصاحبه با مهدی خلیلی روانشناسی این سوال مطرح شده و طی چند جلسه به پاسخ آن پرداخته شده است. پیشنهاد می کنیم حتما بقیه مصاحبه ها و جلسات را با مهدی خلیلی روانشناس حرفه ای حتما مشاهدده نمایید. روانشناسی […]

چرا غذاهام خوشمزه نمیشه ؟ چگونه یک غذای خوشمزه بپزم؟

چرا غذاهام خوشمزه نمیشه ؟ با 12 دلیل

یکی از سوالات رایج در آشپزی این است که چرا غذاهام خوشمزه نمیشه؟ در این مقاله سعی کرده ایم به این سوال با 12 دلیل اصلی پاسخ دهیم. داشتن دستپخت خوب مانند هر کار دیگری نیاز به تمرین و تجربه دارد. هرچه بیشتر آشپزی کنید، نکات بیشتری یاد می‌گیرید و با رعایت آن‌ها می‌توانید دستپخت […]

مزه دار کردن ماهی با 7 روش

مزه دار کردن ماهی با 7 روش

ماهی یکی از غذاهای بسیار مفید است ولی خیلی از افراد با بوی آن مشکل دارند و این بر میگردد به کیفیت مرینیت و مزه دار کردن ماهی. در این مطلب آموزشی سعی داریم که با هفت روش آموزش طرز مزه دار کردن ماهی را برای شما عزیزان توضیح دهیم پس در ادامه با ما […]