طرز تهیه بستنی شکلاتی خانگی با دستور تهیه کامل
این یکی از بهترین دستور بستنی هاست و شما می توانید برای بهبود کیفیت بستنی، به دلخواه خود از شکلات های مرغوب تری استفاده کنید.
- زمان آماده سازی: 10
- زمان پخت: 250
- مجموع زمان: 4 ساعت 20 دقیقه
- بازدهی: 260 1x
- دسته: دسر
- روش پخت: داخل فریزر
- نوع: ملل
مواد لازم
- 3/4 پیمانه شکر
- 1 پیمانه شیر
- 1/4 قاشق چایخوری نمک
- 2 قاشق غذاخوری پودر کاکائو
- 3 زرده تخم مرغ هم زده
- 56 گرم شکلات تکه ای
- 2 پیمانه خامه سنگین
- 1 قاشق چایخوری عصاره وانیل
دستور تهیه
مرحله اول
در یک قابلمه شکر، شیر، نمک و پودر کاکائو را مخلوط کرده و روی حرارت متوسط قرار دهید و هم بزنید.
مرحله دوم
زرده تخم مرغ را داخل یک کاسه کوچک بریزید و با 2/1 پیمانه از محتوای داخل قابلمه مخلوط کنید و سپس آن را به قابلمه برگردانید.
مرحله سوم
اجازه دهید مواد روی حرارت کم غلیظ شود. مواد را از روی حرارت بردارید وشکلات ها را داخل آن بریزید تا ذوب شود.
مرحله چهارم
حدود دو ساعت آن را داخل یخچال قرار دهید تا سرد شود و هر چند لحظه یکبار آن را هم بزنید.
نکات مهم و ترفندها
وقتی مواد کاملا سرد شد، به آن خامه و وانیل اضافه کنید و مواد را داخل دستگاه بستنی ساز بریزید و طبق دستورالعمل دستگاه پیش بروید.
ارزش غذایی
- تعداد سرو: 8
- کالری: 323.5
- شکر: 23.9g
- سدیم: 111.1mg
- چربی: 26.7g
- چربی اشباع شده: 16g
- چربی اشباع نشده: 0
- چربی ترانس: 0
- کربوهیدارت: 26.9g
- فیبر: 0.9
- پروتئین: 4g
- کلسترول: 160.8 mg
کلمات کلیدی: طرز تهیه بستنی شکلاتی کاملا خانگی ، دستور تهیه و رسپی بستنی شکلاتی خانگی ، بستنی شکلاتی
آدرس اینترنتی دستور تهیه: https://1touchfood.com/chocolateicecream/