منوهای نصب در پنل مدیریت

  • ورود
  • هیچ محصولی در سبد خرید نیست.

سوپ مرجمک

سوپ مرجمک

هنرجویان عزیز و علاقمند به سفره ترکی سوپ مرجمک یکی از خوشمزه ترین و محبوبترین سوپ های ترکیه سوپ مرجمک چورباسی می باشد که عموماً در فصل زمستان و بصورت گرم مصرف میشود. این سوپ به عنوان پیش غذا یا یک وعده شام سبک و لذیذ مصرف میشود.

سوپ مرجمک

سوپ مرجمک یا دال عدس

kırmızı mercimek çorbası

مواد لازم :

عدس قرمز یا دال عدس 1 لیوان

پیاز یک عدد

آرد یک قاشق غذاخوری

هویج یک عدد

رب گوجه فرنگی یک قاشق غذاخوری یا بیشتر

آب مرغ یا آب گوشت و یا قرص عصاره

نمک به میزان دلخواه

فلفل سیاه یک قاشق چایخوری

آب یک لیتر

روغن مایع یا کره 2 قاشق غذاخوری

 

مواد لازم برای تهیه سس :

کره دو قاشق غذاخوری

فلفل قرمز

 

طرز تهیه :

دال عدس را که از شب قبل خیس کرده اید را به همراه پیاز و هویج خرد شده با مقداری کره تفت می دهیم.

سپس آرد را اضافه کرده تا کمی برشته شود در صورت استفاده از رب گوجه فرنگی آن را نیز اضافه می کنیم و مجدداً کمی تفت میدهیم تا سوپ ما خوش رنگ تر شود.

سپس یک لیتر آب را اضافه کرده و میگذاریم تا بپزد پس از این که کاملا پخت با غذاساز زده تا به شکل پوره در بیاید.

نمک و فلفل و یک لیوان آب مرغ یا گوشت را به آن اضافه کنید سپس مجدداً روی حرارت ملایم میگذاریم تا سوپ به قوام بیاید.

برای تهیه سس دو قاشق غذاخوری کره را با یک قاشق چایخوری یا کمتر تفت میدهیم و برای سرو روی سوپ میریزیم

برای سرو این سوپ معمولا مرسوم است که یک تکه لیموی تازه در کنار سوپ قرار میدهند.

نوش جان

برای یادگیری بهترین ها ما رو دنبال کنید

1TouchTurkey

 

بازدیدها: 142

مشاهده همه افزودن یک یادداشت
شما
دیدگاه خود را وارد کنید

تبلیغات

فروش آنلاین سبزیجات تازه 1touchgreens

 

Template Design © VibeThemes. All rights reserved.

منوهای نصب در پنل مدیریت

X