چاپ دستور

طرز تهیه سوپ عدس مخصوص مجلسی برای 5 نفر

طرز تهیه سوپ عدس عالی

امتیاز 5 از 1 نظر

طرز تهیه سوپ عدس مخصوص را برای شما عزیزان به صورت مرحله ای و کاربردی تدارک دیده ایم.

مقیاس

مواد لازم

  • 1 عدد پیاز خرد شده
  • 1/4 پیمانه روغن زیتون
  • 2 عدد هویج خرد شده
  • 2 حبه سیر رنده شده
  • 1 قاشق چایخوری پونه کوهی خشک شده
  • 1 عدد کنسرو گوجه فرنگی خرد شده
  • 2 پیمانه عدس
  • 8 پیمانه آب
  • 1/2 پیمانه اسفناج خرد شده
  • 2 قاشق غذاخوری سرکه
  • 1/2 پیمانه کرفس خرد شده
  • نمک و فلفل به میزان لازم

دستور تهیه

مرحله اول : افزودن مواد داخل قابلمه سوپ عدس

در یک قابلمه روغن را ریخته و روی حرارت ملایم بگذارید تا داغ شود. کرفس، هویج و پیازها را اضافه کرده و تا زمانی که پیازها ترد شوند، هم بزنید. سیر و پونه کوهی را ریخته و به مدت دو دقیقه هم بزنید.

مرحله دوم : پخت سوپ عدس

عدس ها، گوجه فرنگی و آب را اضافه کرده، کمی شعله را زیاد کنید تا جوش بیاید. سپس حرارت را کم کرده و اجازه دهید حداقل به مدت یک ساعت بپزد.

مرحله سوم : افزودن اسفناج به سوپ عدس

زمانی که مواد خوب پخته شد، اسفناج را ریخته و هم بزنید تا رنگ سوپ کمی تیره شود. سپس سرکه، نمک و فلفل را نیز اضافه کنید.

نکات مهم و ترفندها

سعی داشته باشید تا برای تهیه و پخت سوپ عدس از مواد اولیه مرغوب و تازه بهره ببرید.

به جای کنسرو گوجه فرنگی بهتر است از گوجه فرنگی تازه استفاده کنید.

ارزش غذایی

کلمات کلیدی: طرز تهیه سوپ عدس مخصوص مجلسی برای 5 نفر ، دستور پخت سوپ عدس ، سوپ عدس

اشتراک گذاری در شبکه های اجتماعی
ارسال به ایمیل
https://1touchfood.com/?p=7591