طرز تهیه آش اوماج چغندر اصفهان برای 4 نفر
طرز تهیه آش اماج چغندر اصفهانی را برای شما عزیزان در این بخش از آموزش آشپزی تهیه کرده ایم.
- زمان آماده سازی: 20
- زمان پخت: 60
- مجموع زمان: 80
- بازدهی: 4 1x
- دسته: آش
- روش پخت: اجاق گاز
- نوع: سنتی ایرانی
- رژیم غذایی: معمولی
مواد لازم
- 3 عدد چغندر
- 4 قاشق غذاخوری آرد
- 4 قاشق غذاخوری سرکه
- آب به مقدار لازم
- نمک به مقدار لازم
دستور تهیه
مرحله اول : آماده سازی مواد اولیه آش اماج چغندر
دستور تهیه این غذا بسیار ساده است. به این صورت که ابتدا چغندرها را شسته و آن ها را رنده می کنیم. یک قابلمه متوسط انتخاب کرده و چغندرها را داخل آن ریخته و روی آن را با آب می پوشانیم.
مرحله دوم : پخت آش اماج چغندر
قابلمه را روی حرارت گذاشته و صبر کنید تا چغندر خوب بپزد. آرد را داخل یک لیوان آب مخلوط کرده و به قابلمه اضافه کنید. هم بزنید تا آرد بجوشد و خام آن گرفته شود. غذا را به ظرف مورد نظر منتقل کنید و روی آن سرکه بریزید.
نکات مهم و ترفندها
هنگام پختن چغندر توجه داشته باشید که درب قابلمه را نبندید و حرارت گاز را کم کنید تا سر نرود.
سعی داشته باشید تا از مواد اولیه تازه و مرغوب در تهیه این آش استفاده نمایید.
ارزش غذایی
- تعداد سرو: 1
- کالری: 268
- شکر: 0
- سدیم: 0
- چربی: 0
- چربی اشباع شده: 0
- چربی اشباع نشده: 0
- چربی ترانس: 0
- کربوهیدارت: 0
- فیبر: 0
- پروتئین: 0
- کلسترول: 0
کلمات کلیدی: طرز تهیه آش اوماج چغندر اصفهان برای 4 نفر ، دستور پخت آش اوماج چغندر ، آش اوماج چغندر