طرز تهیه آش میوه مخصوص برای 9 نفر
طرز تهیه آش میوه را به روشی خاص و کاملا حرفه ای برایتان تدارک دیده ایم.
- زمان آماده سازی: 60
- زمان پخت: 240
- مجموع زمان: 300
- بازدهی: 9 1x
- دسته: آش
- روش پخت: اجاق گاز
- نوع: سنتی ایرانی
- رژیم غذایی: معمولی
مواد لازم
- 500 گرم گوشت چرخ کرده
- 200 گرم نعناع
- 200 گرم برگ چغندر
- 200 گرم تره فرنگی
- 200 گرم جعفری
- 200 گرم گشنیز
- 500 گرم آلبالو
- 500 گرم گوجه سبز
- 500 گرم زردآلو
- 120 گرم لوبیا قرمز
- 100 گرم گندم
- 120 گرم نخود
- 200 گرم برنج
- 5 قاشق غذاخوری پیاز داغ
- نمک، فلفل و زردچوبه به مقدار لازم
دستور تهیه
پیازداغ، گندم، نخود، لوبیا و زردچوبه را همراه 6 پیمانه آب داخل یک قابلمه ریخته و روی حرارت ملایم قرار دهید تا حبوبات خوب بپزد. در یک قابلمه کوچک دیگر برنج را همراه آب و نمک بپزید و آبکش کنید.
برنج، سبزی های خرد شده را به قابلمه اضافه کنید. گوشت چرخ کرده را با دست به توپ های کوچک تبدیل کنید و داخل آش بریزید. آش را مرتبا هم بزنید تا ته نگیرد.
وقتی مواد آش کاملا پخته شد، میوه ها را همراه نمک و فلفل اضافه کنید. صبر کنید تا میوه ها خوب پخته شوند اما له نشوند. آش شما آماده است. نوش جان!
نکات مهم و ترفندها
اگر از میوه خشک استفاده می کنید، سی دقیقه قبل از اضافه کردن به مواد آن را در آب خیس کنید.
سعی کنید تا حد ممکن از میوه تازه برای تهیه این آش بهره ببرید.
ارزش غذایی
- تعداد سرو: 1
- کالری: 240
- شکر: 0
- سدیم: 0
- چربی: 0
- چربی اشباع شده: 0
- چربی اشباع نشده: 0
- چربی ترانس: 0
- کربوهیدارت: 0
- فیبر: 0
- پروتئین: 0
- کلسترول: 0
کلمات کلیدی: طرز تهیه آش میوه مخصوص برای 9 نفر ، دستور پخت آش میوه