چاپ دستور

طرز تهیه بیسکویت خشک خانگی ساده برای 4 نفر

طرز تهیه بیسکویت خشک آسان

طرز تهیه بیسکویت خشک ساده خانگی را به صورت کاملا حرفه ای برای شما عزیزان تدارک دیده ایم.

مقیاس

مواد لازم

500 گرم آرد

100 گرم پودر قند

100 گرم کره

1 عدد تخم مرغ

دستور تهیه

مرحله اول : آماده سازی خمیر بیسکویت خشک

ظرف مناسبی را انتخاب کرده و پودر قند و کره را با یکدیگر ترکیب می نماییم. سپس آرد و تخم مرغ را به آرامی به ظرف اضافه کرده و بخوبی آنرا ورز می دهیم.

مرحله دوم : استراحت خمیر بیسکویت خشک

در این مرحله اجازه می دهیم خمیر حدود دوساعتی را استراحت کند تا به خوبی ور بیاید.

مرحله سوم : آماده سازی سینی فر

سینی فر را با کره کاملا چرب کرده و بر روی آن کاغذ روغنی پهن می نماییم.

مرحله چهارم : قالب زدن خمیر بیسکویت خشک

در مرحله بعد، بر روی سینی آرد می پاشیم و با وردنه خمیر را پهن می کنیم و با قالب، برش های مورد نظر را می زنیم.

مرحله پنجم : آماده سازی پخت بیسکویت خشک

در مرحله آخر، روی خمیر ها را آغشته به زرده تخم مرغ می نماییم و به مدت 30 دقیقه درون فر قرار می دهیم.

نکات مهم و ترفندها

فر را در دمای 160 درجه بمدت 8 دقیقه حرارت بدهید.

در صورت تمایل میتوانید قبل از داخل فر گذاشتن، بر روی بیسکویت را با سیاهدانه و خشخاش بپوشانید.

ارزش غذایی

کلمات کلیدی: طرز تهیه بیسکویت خشک خانگی ساده برای 4 نفر ، دستور پخت بیسکویت خشک ، بیسکویت خشک