چاپ دستور

طرز تهیه حلوا سنتی ایرانی خوشمزه برای 8 نفر

طرز تهیه حلوا خوشمزه و آسان

حلوا همانطور که گفته شد از دسر هایی است که برای اموات پخته می شود. شما با هر شکلی که تمایل داشته باشید می توانید آنرا تزئین نمایید.

مقیاس

مواد لازم

  • 1 پیمانه شکر سفید
  • 1/2 پیمانه آب
  • 1/4 پیمانه گلاب
  • زعفران به مقدار لازم
  • 1 پیمانه کره
  • 1 و 1/2 پیمانه آرد همه منظوره

دستور تهیه

مرحله اول

در یک ظرف شکر و آب را به مدت 5 دقیقه بچوشانید تا شکر کاملا حل شود. سپس گلاب و زعفران را به آن اضافه کنید و ظرف را از روی حرارت بردارید.

مرحله دوم

در یک قابلمه بزرگ کره را ذوب کنید و کم کم به آن آرد اضافه کنید و هم بزنید تا یک دست شود. 5 الی 10 دقیقا آرد و کره را به آرامی هم بزنید تا به رنگ طلایی درآید.

مرحله سوم

محلول آب و شکر را به آرامی به آرد اضافه کنید و هم بزنید تا حلوای یک دستی تولید شود. قابلمه را از روی حرارت بردارید و حلوا را روی یک بشقاب بریزید و اجازه دهید کاملا خنک شود.

طرز تهیه حلوا خوشمزه و آسان
طرز تهیه حلوا سنتی خوشمزه و آسان

نکات مهم و ترفندها

می توانید به جای کره از روغن گیاهی نیز استفاده کنید.

می توانید حلوا را با پسته یا بادام تزئین کنید.

ارزش غذایی

کلمات کلیدی: طرز تهیه حلوا سنتی ، آموزش پخت حلوا سنتی ، دستور پخت حلوا سنتی