طرز تهیه سالاد ایکرا اصل روسی برای 4 نفر
طرز تهیه سالاد ایکرا اصل روسی را به صورت مرحله به مرحله و کاملا حرفه ای برایتان قرار داده ایم.
- زمان آماده سازی: 10
- زمان پخت: 25
- مجموع زمان: 35
- بازدهی: 4 1x
- دسته: سالاد
- روش پخت: اجاق گاز
- نوع: ملل
- رژیم غذایی: معمولی
مقیاس
مواد لازم
- 2 عدد کدو سبز رنده شده
- 2 عدد هویج رنده شده
- 1 عدد پیاز خرد شده
- 2 عدد گوجه فرنگی رنده شده
- 4 حبه سیر خرد شده
- 1 قاشق چایخوری نمک
- 1/2 قاشق چایخوری شکر
- 1/4 قاشق چایخوری فلفل سیاه
- 4 قاشق غذاخوری روغن کانولا
دستور تهیه
مرحله اول : تفت مواد ایکرا
در یک ماهیتابه روغن را روی حرارت متوسط گرم کنید و هویج، سیر و پیاز را به مدت 5 دقیقه داخل روغن تفت دهید. کدو سبز رنده شده را به ماهیتابه اضافه کنید و 15 الی 20 دقیقه رتبا هم بزنید تا کدوها کاملا نرم شوند.
مرحله دوم : پخت نهایی سالاد ایکرا روسی
گوجه فرنگی، نمک، شکر و فلفل را به تابه بیافزایید و حرارت را کم کنید. 5 دقیقه صبر کنید تا دم بکشد سپس آن را از روی حرارت بردارید.
نکات مهم و ترفندها
در صورت تمایل می توانید ایکرا را به صورت گرم و سرد سرو کنید.
در نظر داشته باشید که برای تهیه این پیش غذای روسی از مواد اولیه باکیفیت و تازه بهره ببرید.
ارزش غذایی
- تعداد سرو: 1
- کالری: 197
- شکر: 10
- سدیم: 62
- چربی: 14
- چربی اشباع شده: 1
- چربی اشباع نشده: 0
- چربی ترانس: 0
- کربوهیدارت: 16
- فیبر: 3
- پروتئین: 2
- کلسترول: 0
کلمات کلیدی: طرز تهیه سالاد ایکرا اصل روسی برای 4 نفر ، دستور پخت سالاد ایکرا