طرز تهیه سوپ پیازچه خوشمزه مجلسی برای 4 نفر
طرز تهیه سوپ پیازچه حرفه ای و مجلسی را به روشی خاص و ویژه برای شما عزیزان تدارک دیده ایم.
- زمان آماده سازی: 10
- زمان پخت: 15
- مجموع زمان: 25
- بازدهی: 4 1x
- دسته: سوپ
- روش پخت: اجاق گاز
- نوع: سنتی ایرانی
- رژیم غذایی: معمولی
مقیاس
مواد لازم
- 2 عدد پیازچه شسته و خرد شده
- 2 عدد سیب زمینی متوسط خرد شده
- 2 یا 4 حبه سیر خرد شده
- 1 یا 2 قاشق چایخوری سس سویا
- 1/2 قاشق چایخوری پونه کوهی خشک
- 6 پیمانه آب
- 4 قاشق غذاخوری روغن زیتون
- نمک و فلفل به میزان لازم
- چند برگ جعفری برای تزیین (اختیاری)
دستور تهیه
مرحله اول : آماده سازی مواد سوپ پیازچه
روغن زیتون را در یک قابلمه گرم کنید و سیر را به مدت 10 تا 12 ثانیه در آن تفت دهید. سپس به آن پیازچه ها را اضافه کنید و 4 دقیقه آن را سرخ کنید.سیب زمینی های خرد شده را همراه نمک و فلفل به مواد اضافه کنید.
مرحله دوم : پخت سوپ پیازچه
آب بریزید و درب قابلمه را بگذارید و اجازه دهید سیب زمینی ها کاملا پخته شوند. بگذارید سوپ کمی خنک شود و آن را داخل مخلوط کن بریزید تا کاملا یک دست و غلیظ شود.
نکات مهم و ترفندها
در مرحله آخر سس سویا و پونه را به سوپ اضافه کنید و بگذارید سوپ روی حرارت ملایم پخته شود.
برای تهیه این سوپ خوشمزه سعی داشته باشید تا از مواد اولیه تازه و مرغوب استفاده نمایید.
ارزش غذایی
- تعداد سرو: 1
- کالری: 255
- شکر: 4
- سدیم: 13.8
- چربی: 14
- چربی اشباع شده: 2
- چربی اشباع نشده: 0
- چربی ترانس: 0
- کربوهیدارت: 29
- فیبر: 8
- پروتئین: 6
- کلسترول: 0
کلمات کلیدی: طرز تهیه سوپ پیازچه خوشمزه مجلسی برای 4 نفر ، دستور پخت سوپ پیازچه ، سوپ پیازچه