طرز تهیه شنیسل مرغ خانگی خوشمزه برای 6 نفر
طرز تهیه شنیسل مرغ خانگی خوشمزه —
- زمان آماده سازی: 20
- زمان پخت: 60
- مجموع زمان: 80
- بازدهی: 6 نفر
- دسته: فوری
- روش پخت: سرخ کردن
- نوع: ملل
- رژیم غذایی: معمولی
مواد لازم
مرغ 1 عدد
خمیر 2 استکان
سبزی معطر خرد شده 2 استکان
سیر 4 حبه
پیاز متوسط 1 عدد
شیر نصف استکان
آرد 1 استکان
جوش شیرین 1 قاشق چایخوری
تخم مرغ 2 عدد
روغن مایع به مقدار لازم
نمک و فلفل قرمز و سیاه به مقدار لازم
دستور تهیه
مرغ را با یک لیوان آب ، سبزی های معطر و ادویه ها روی حرارت ملایم کمی بپزید تا آب بخار شود.
پس از اینکه مرغ خنک شد ، آنرا به قطعات مساوی و دلخواه برش داده و تقسیم کنید.
استخوانهای مرغ را حتما جدا کنید و آنرا در خمیر بزنید و در روغن با حرارت بسیار ملایم سرخ کنید.
بهمین سادگی درست کنید و میل کنید. نوش جان
نکات مهم و ترفندها
درست کردن خمیر : جوش شیرین و کمی نمک و فلفل سیاه را در شیر بریزید و تخم مرغ ها را با آیرد حسابی مخلوط کنید. وقتی یک خمیر صاف و یکدست بدست آمد، شما توانسته اید خمیر را درست کنید.
بجای اینکه خودتان خمیر درست کنید می توانید از آرد سوخاری استفاده نمایید.
بجای استفاده از مرغ کامل ، می توانید از سینه مرغ استفاده کنید.
حتما در حرارت ملایم سرخ کنید.
برای افرادی که می خواهند برنج کمتری مصرف کنند این غذا باب میل است.
سبزی های معطر : نعنا ، ترخون ، جعفری هستند.
ارزش غذایی این غذا در 100 گرم آورده شده است.
ارزش غذایی
- تعداد سرو: 1
- کالری: 366 کیلوکالری
- شکر: 0.12 گرم
- سدیم: 2025.05 میلی گرم
- چربی: 23.66 گرم
- چربی اشباع شده: 0
- چربی اشباع نشده: 0
- چربی ترانس: 0
- کربوهیدارت: 17.65 گرم
- فیبر: 0.22 گرم
- پروتئین: 19.64 گرم
- کلسترول: 156.85 میلی گرم
کلمات کلیدی: طرز تهیه شنیسل مرغ خانگی خوشمزه برای 6 نفر، دستور پخت شنیسل مرغ خانگی