طرز تهیه فینگرفود میگو نارگیلی برای 4 نفر
میگو نارگیلی یک غذای آسان با رنگ طلایی و بسیار خوش طعم است که در یک سس تند و شیرین قوطه ور و سرو می شود. این غذا بیشتر در ایام کریسمس و تعطیلات برای پذیرایی از مهمانان به عنوان یک پیش غذا سرو می شود و طرفداران بسیاری دارد.
در ادامه طرز تهیه میگو نارگیلی را خدمت شما عزیزان شرح خواهیم داد.
- زمان آماده سازی: 15
- زمان پخت: 15
- مجموع زمان: 30
- بازدهی: 4 1x
- دسته: فینگرفود
- روش پخت: داخل فر
- نوع: ملل
- رژیم غذایی: معمولی
مواد لازم
- 450 گرم میگو بزرگ
- 1/2 پیمانه نشاسته ذرت
- 1 قاشق چای خوری نمک
- 3/4 قاشق چای خوری فلفل قرمز
- 2 پیمانه پودر نارگیل
- 3 عدد سفیده تخم مرغ هم زده
- روغن به میزان لازم
دستور تهیه
مرحله اول
فر را در دمای 200 درجه سانتی گراد گرم کنید و روغن را روی با کمک یک قلمو روی سینی فر پخش کنید.
مرحله دوم
میگو ها را خوب شسته و با کمک یک حوله تمیز و مخصوص آشپزی آن ها را خشک کنید. در یک کاسه کوچک نشاسته ذرت، نمک و فلفل را مخلوط کنید. در ظرف دیگری پودر نارگیل بریزید. یک ظرف کوچک دیگر بردارید و سفیده تخم مرغ هم زده را داخل آن بریزید.
مرحله سوم
میگوها را اول داخل ادویه ها بغلتانید و سپس داخل ظرف سفیده تخم مرغ انداخته و درآخر پودر نارگیل به آن اضافه کنید. مطمئن شوید که میگو ها کاملا با نارگیل کاور شوند . آن ها را روی سینی فر خود بچینید و به مدت 15 الی 20 دقیقه داخل فر قرار دهید تا کاملا پخته شود.
نکات مهم و ترفندها
برای ترد تر شدن میگوها، می توانید آن ها را بجای سرخ کردن داخل یک تابه در روغن سرخ کنید.
اگر از نارگیل تازه رنده شده را جایگزین پودر نارگیل کنید، غذای شما طعم فوق العاده ای خواهد گرفت.
ارزش غذایی
- تعداد سرو: ۱
- کالری: 310.1
- شکر: 11.4
- سدیم: 927.7
- چربی: 11.4
- چربی اشباع شده: 10
- چربی اشباع نشده: 0
- چربی ترانس: 0
- کربوهیدارت: 29.3
- فیبر: 3.9
- پروتئین: 22.5
- کلسترول: 172.6
کلمات کلیدی: طرز تهیه فینگرفود میگو نارگیلی