طرز تهیه فینگر فود کروسان مرغ برای 5 نفر
کروسان نوعی نان یا شیرینی است که با آرد، خمیرمایه و روغن تهیه می شود. همچنین می توان از کروسان به عنوان یک غذای عالی همراه مرغ و سبزیجات نام برد.
در ادامه طرز تهیه فینگر فود کروسان مرغ را برای شما عزیزان شرح خواهیم داد.
- زمان آماده سازی: 20
- زمان پخت: 35
- مجموع زمان: 55
- بازدهی: 5 1x
- دسته: فینگرفود
- روش پخت: داخل فر
- نوع: ملل
- رژیم غذایی: معمولی
مواد لازم
مواد لازم برای تهیه خمیر
- 500 گرم آرد
- 1 قاشق غذاخوری مخمر
- 1 قاشق غذاخوری شیر خشک
- 1 عدد تخم مرغ
- 1/2 قاشق چایخوری نمک
- 1/4 قاشق چای خوری بهبود دهنده نان
- 50 میلی لیتر روغن
- 2 قاشق غذاخوری شکر
- آب به مقدار لازم
مواد لازم برای تهیه فینگر فود کروسان مرغ
- 250 گرم مرغ
- 2 قاشق غذاخوری روغن
- 1 قاشق غذاخوری ماسالا
- 1/2 قاشق چایخوری نمک
- 1/2 قاشق چایخوری فلفل سیاه
- 2 قاشق غذاخوری سس گوجه فرنگی
- 50 گرم سس مایونز
- 2 قاشق غذاخوری سس چیلی
دستور تهیه
مرحله اول
در یک کاسه آرد، مخمر، شیرخشک، تخم مرغ، نمک، بهبود دهنده نان، روغن و شکر را مخلوط کنید و یا دست ورز دهید تا خمیر نرم شود. سپس روی خمیر را با پارچه یا پلاستیک بپوشانید و به مدت 1 الی 2 ساعت آن را کنار بگذارید.
مرحله دوم
خمیر ها را روی سطح سینی فر پخش کرده و با کمک وردنه آن ها را نازک کنید و به مدت 15 الی 20 دقیقه در دمای 180 درجه سانتی گراد آن را بپزید. اطراف نان پخته شدن را با چاقو ببرید و نان را از وسط به دو قسمت تقسیم کنید.
مرحله سوم
در یک تابه روغن را گرم کنید و مرغ ها را تا زمانی که طلایی رنگ شوند تفت دهید. سپس به آن ماسالا، نمک و فلفل اضافه کرده و هم بزنید تا مرغ طعم مواد را به خود بگیرد.
مرحله چهارم
سس مایونز، سس گوجه فرنگی و سس چیلی را روی سطح نان پخش کنید و مرغ ها را اضافه کنید. به آرامی نان را رول کنید و داخل ظرف سرو قرار دهید.
نکات مهم و ترفندها
بهتر است کروسان‌ها را بر روی سینی فر قرار داده و با کمک قلمو روی آن تخم‌مرغ هم‌زده و کنجد ریخته و به مدت 5 دقیقه داخل فر قرا دهید تا بهتر پخته شود.
ارزش غذایی
- تعداد سرو: 1
- کالری: 349
- شکر: 5
- سدیم: 0
- چربی: 18
- چربی اشباع شده: 9
- چربی اشباع نشده: 0
- چربی ترانس: 0
- کربوهیدارت: 32
- فیبر: 0
- پروتئین: 14
- کلسترول: 0
کلمات کلیدی: طرز تهیه فینگر فود کروسان مرغ