طرز تهیه پاستا ای سیسی ایتالیایی برای 4 نفر
این دستور العمل فوق العاده برای تهیه پاستا سیسی است که از تفت دادن پیاز، گوجه، سیر و رزماری در روغن زیتون شروع می شود.
طرز تهیه پاستا ای سیسی ایتالیایی را بصورت کاملا حرفه ای و ویژه برای شما عزیزان آماده نموده ایم.
- زمان آماده سازی: 10
- زمان پخت: 20
- مجموع زمان: 30
- بازدهی: 4 1x
- دسته: ماکارونی و پاستا
- روش پخت: اجاق گاز
- نوع: ملل
- رژیم غذایی: معمولی
مواد لازم
- 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون
- 1 عددپیاز خرد شده
- 3 حبه سیر خرد شده
- 2 قاشق چایخوری رزماری
- 1/2 قاشق چایخوری تکه های فلفل قرمز
- نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم
- 1 پیمانه کنسروگوجه فرنگی
- 1 قوطی نخود سبز
- 1 پیمانه ماکارونی کانلونی
- 4 پیمانه کاهو خرد شده
- پنیر رومانو برای سرو
دستور تهیه
مرحله اول : تفت مواد در تابه
روغن زیتون را در یک قابلمه روی حرارت متوسط قرار دهید. پیاز را به مدت 4 تا 5 دقیقه داخل روغن تفت دهید تا طلایی رنگ شود. سپس به آن سیر، فلفل قرمز، رزماری، نمک و فلفل را اضافه کنید و 1 دقیقه دیگر هم بزنید. گوجه فرنگی و نخود را اضافه کرده و با پشت کفگیر گوجه ها را له کنید.
مرحله دوم : آماده سازی پاستا ای سیسی در قابلمه
سه پیمانه آب را داخل قابلمه بریزید و آن را روی حرارت قراردهید تا جوش آید. ماکارونی را به آن اضافه کنید و حدود 10 دقیقه آن را هم بزنید تا به قابلمه نچسبد. کمی فلفل و نمک اضافه کنید و بعد از دو دقیقه آن را آب کش کنید.
مرحله سوم : افزودن کاهو به پاستا ای سیسی ایتالیایی
ماکارونی و کاهو را به ترکیب گوجه اضافه کنید و هم بزنید. طبق سلیقه خود چاشنی را اضافه کرده و روی آن را با روغن زیتون و پنیر رنده شده تزئین و سرو کنید.
نکات مهم و ترفندها
می توانید پاستا را همراه ریحان نیز سرو کنید.
شما می توانید طبق سلیقه خود میزان ادویه پاستا را کمتر یا بیشتر کنید.
ارزش غذایی
- تعداد سرو: 1
- کالری: 362
- شکر: 6
- سدیم: 34
- چربی: 12
- چربی اشباع شده: 4
- چربی اشباع نشده: 0
- چربی ترانس: 0
- کربوهیدارت: 51
- فیبر: 7
- پروتئین: 13
- کلسترول: 15
کلمات کلیدی: طرز تهیه پاستا ای سیسی ایتالیایی برای 4 نفر ، دستور پخت پاستا ای سیسی ایتالیایی