چاپ دستور

طرز تهیه پاستا با سس موزارلا ایتالیایی برای 4 نفر

طرز تهیه پاستا با سس موزارلا در منزل

طرز تهیه پاستا با سس موزارلا را به روش اصیل و ایتالیایی برای شما عزیزان تهیه کرده ایم.

مقیاس

مواد لازم

  • 400 گرم پاستا
  • 2 عدد پیاز
  • 3 قاشق غذاخوری آرد
  • 90 قاشق غذاخوری کره
  • 4 لیوان شیر کم چرب
  • 180 گرم پنیر موزارلا
  • نصف فنجان پنیر پارمسان
  • 1 نوک قاشق چایخوری جوز هندی
  • 1 عدد برگ بو
  • 1 قاشق چایخوری فلفل قرمز
  • 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه
  • به میزان لازم نمک

دستور تهیه

مرحله اول : جوشاندن پاستا

پاستا را به مدت 5 دقیقه در آب و نمک بجوشانید.

مرحله دوم : آماده سازی مواد اولیه پاستا با سس موزارلا

پیاز ها را خلالی خرد کرده و داخل قابلمه کره ریخته و به مدت ده دقیقه تفت دهید و کمی هم بزنید. آرد را داخل مواد اضافه کرده و حدود یک دقیقه تفت داده تا بوی آرد گرفته شود. شیر را کم کم اضافه کرده و مواد را با حرارت بسیار پایین هم مخلوط کنید.

مرحله سوم : افزودن برگ بو به پاستا

برگ بو و سایر ادویه ها را اضافه کرده و مخلوط کنید تا سس غلیظی بدست آید. هر دو پنیر را در این مرحله اضافه کنید و مدام هم بزنید. تا پنیر کاملا ذوب شود.

مرحله چهارم : پخت پاستا با سس موزارلا در فر

سپس داخل فر با حرارت 190 درجه قرار دهید تا روی آن کاملا طلایی شود

نکات مهم و ترفندها

سعی داشته باشید تا در تهیه پاستا با سس موزارلا از مواد اولیه با کیفیت و مرغوب بهره ببرید تا بتوانید غذایی خوشمزه و ناب را بدست آورید.

بهتر است تا از شیر کم چرب برای تهیه و پخت پاستا استفاده نمایید تا میزان چربی مناسبتری را به بدن خود هدیه دهید.

شما می توانید جوز هندی را به صورت پودر و یا به صورت کامل استفاده کنید. البته توجه داشته باشید که جوز هندی بافتی نرم داشته و می توانید آنرا رنده نمایید.

ارزش غذایی

کلمات کلیدی: طرز تهیه پاستا با سس موزارلا ایتالیایی برای 4 نفر ، دستور پخت پاستا با سس موزارلا ، پاستا با سس موزارلا

آدرس اینترنتی دستور تهیه: https://1touchfood.com/%d8%b7%d8%b1%d8%b2-%d8%aa%d9%87%db%8c%d9%87-%d9%be%d8%a7%d8%b3%d8%aa%d8%a7-%d8%a8%d8%a7-%d8%b3%d8%b3-%d9%85%d9%88%d8%b2%d8%a7%d8%b1%d9%84%d8%a7/