طرز تهیه پاستا ریحان و موزارلا برای 6 نفر
طرز تهیه پاستا ریحان و موزارلا را به صورت دستور پخت حرفه ای و اصیل ایتالیایی برایتان آماده نموده ایم.
- زمان آماده سازی: 10
- زمان پخت: 5
- مجموع زمان: 15
- بازدهی: 6 1x
- دسته: ماکارونی و پاستا
- روش پخت: اجاق گاز
- نوع: ملل
- رژیم غذایی: معمولی
مواد لازم
- 340 گرم ماکارونی لینگوئینی
- 226 گرم پنیر موزارلا
- 6 عدد گوجه فرنگی
- 2 حبه سیر خرد شده
- 6 قاشق غذاخوری روغن زیتون
- 1/2 پیمانه برگ ریحان خرد شده
- نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم
- 2 قاشق چایخوری ادویه ایتالیایی (یا به اندازه مساوی ریحان، جعفری و پونه کوهی خشک)
دستور تهیه
مرحله اول : آماده سازی ماکارونی
در یک قابلمه بزرگ آب و نمک بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید تا جوش آید. ماکارونی را به آب اضافه کنید و طبق دستور پخت روی بسته آن را بپزید و آبکش کنید.
مرحله دوم : تفت دادن مواد اولیه پاستا
در یک تابه بزرگ روغن زیتون را روی حرارت متوسط گرم کنید. سیر را همراه دو قاشق ادویه ایتالیایی به مدت یک دقیقه در تابه تفت دهید. گوجه فرنگی را اضافه کنید و دو دقیقه صبر کنید تا بپزد، سپس ماکارونی را به آن بیافزایید.
مرحله سوم : افزودن پنیر و ریحان به پاستا ریحان و موزارلا
تابه را از روی حرارت بردارید و پنیر رنده شده و ریحان روی پاستا اضافه کرده و هم بزنید. پاستای خود را با کمی نمک وو فلفل طعم دار کرده و سپس سرو کنید.
نکات مهم و ترفندها
این یک غذای بدون گوشت و گیاهی می باشد که برای افراد گیاهخوار بسیار عالی است.
قبل از اضافه کردن پنیر موزارلا، کمی صبر کنید تا ماکارونی خنک شود.
ارزش غذایی
- تعداد سرو: 1
- کالری: 368
- شکر: 5
- سدیم: 24.6
- چربی: 11
- چربی اشباع شده: 5
- چربی اشباع نشده: 0
- چربی ترانس: 0
- کربوهیدارت: 48
- فیبر: 3
- پروتئین: 16
- کلسترول: 29
کلمات کلیدی: طرز تهیه پاستا ریحان و موزارلا برای 6 نفر ، دستور پخت پاستا ریحان و موزارلا