طرز تهیه پنیر حبشی مجلسی مخصوص برای 10 نفر
طرز تهیه پنیر حبشی مجلسی مخصوص را به روشی ویژه و کاملا کاربردی برای شما خوبان قرار داده ایم.
- زمان آماده سازی: 5
- زمان پخت: 120
- مجموع زمان: 125
- بازدهی: 10 1x
- دسته: پیش غذا و مزه
- روش پخت: یخچالی
- نوع: ملل
- رژیم غذایی: معمولی
مقیاس
مواد لازم
- 1/4 پیمانه سرکه سفید
- 1/4 قاشق چای خوری نمک
- 3785 میلی لیتر شیر
دستور تهیه
مرحله اول : آماده سازی مایه پنیر حبشی
سرکه و نمک را در یک قابلمه بجوشانید. شیر را به مواد اضافه کنید و حرارت گاز را کم کنید. به مدت 5 تا 7 دقیقه آن را هم بزنید تا شیر کم کم سفت شود و حالت دلمه دلمه شود.
مرحله دوم : قرار دادن پنیر حبشی در داخل یخچال
پنیر را داخل یک توری ریخته و آن را به مدت 2 ساعت داخل یخچال قرار دهید تا آب پنیر کاملا خارج و پنیر سفت شود. سپس آن را به یک ظرف درب دار منتقل و سرو کنید.
نکات مهم و ترفندها
پنیر حبشی را می توان در وعده های مختلف با مواد غذایی گوناگونی مصرف نمود.
سعیتان را بر این بگذارید که تا حد ممکن برای تهیه انواع غذاها و پیش غذاها از مواد اولیه تازه و باکیفیت بهره ببرند.
ارزش غذایی
- تعداد سرو: 1
- کالری: 97.7
- شکر: 7.4
- سدیم: 8.9
- چربی: 5.3
- چربی اشباع شده: 3
- چربی اشباع نشده: 0
- چربی ترانس: 0
- کربوهیدارت: 7.4
- فیبر: 0
- پروتئین: 5.2
- کلسترول: 16.3
کلمات کلیدی: طرز تهیه پنیر حبشی مجلسی مخصوص برای 10 نفر ، دستور تهیه پنیر حبشی ، پنیر اتیوپی