طرز تهیه کالزونه مارپیچی تند برای 6 نفر
کالزونه یک نوع پیتزای تا شده یا حلقه شده است که از خمیر نان درست می شود و داخل آن را با مواد مختلف پر می کنند.
در ادامه طرز تهیه کالزونه مارپیچی تند را خدمت شما عزیزان شرح خواهیم داد.
- زمان آماده سازی: 40
- زمان پخت: 60
- مجموع زمان: 100
- بازدهی: 6 1x
- دسته: فینگر فود
- روش پخت: داخل فر
- نوع: ملل
- رژیم غذایی: معمولی
مواد لازم
- خمیر آماده به مقدار لازم
- 220 گرم پنیر پیتزا
- 453 گرم سوسیس
- 1 پیمانه پیاز خرد شده
- 1 پیمانه فلفل سیاه یا قرمز
- 110 گرم قارچ خرد شده
- 1/3 پیمانه سس پیتزا
دستور تهیه
مرحله اول
خمیر را خوب ورز دهید و سپس به 6 قسمت مساوی تقسیم کنید. خمیر ها را داخل یک ظرف قرار دهید و روی آن را با پارچه بپوشانید و بگذارید 10 دقیقه استراحت کند.
مرحله دوم
2 قاشق غذاخوری پنیر پیتزا را همراه سوسیس ها را در یک تابه بر روی شعله متوسط حدود 1 دقیقه تفت دهید و سپس آن را از روی حرارت بردارید.
مرحله سوم
پیاز، فلفل، قارچ و سس پیتزا، و پنیر باقی مانده را به سوسیس ها اضافه کنید و مواد را خوب باهم مخلوط کنید.
مرحله چهارم
فر را در دمای 230 درجه سانتی گراد گرم کنید.
خمیر را روی سطح با کمک وردنه صاف کنید و بصورت دایره های 7 اینچی آن را برش دهید. در هر برش خمیر 2 الی 3 قاشق غذاخوری از مواد را بریزید و با کمک دست خمیر را جمع کنید تا مواد از آن بیرون نریزد. این کار را روی بقیه خمیر ها تکرار کنید.
مرحله پنجم
کالزونه ها را داخل فینی فر بچینید و حدود 17 تا 20 دقیقه صبر کنید تا کاملا پخته و طلایی رنگ شوند. سپس سرو کنید.
نکات مهم و ترفندها
بهتر است که سوسیس ها و باقی مواد را خوب و یک اندازه ریز کنید تا غذای شما در کنار طعم خوشمزه، زیبایی خاصی نیز پیدا کند.
شما می توانید در صورت علاقه میزان پنیر پیتزای موجود در این غذا را افزایش دهید.
بهتر است این غذا را همراه سس میل کنید تا طعم فوق العاده ای به وجود آید.
ارزش غذایی
- تعداد سرو: 1
- کالری: 580
- شکر: 0
- سدیم: 1160
- چربی: 20
- چربی اشباع شده: 9
- چربی اشباع نشده: 0
- چربی ترانس: 0
- کربوهیدارت: 70
- فیبر: 5
- پروتئین: 28
- کلسترول: 50
کلمات کلیدی: طرز تهیه کالزونه مارپیچی