طرز تهیه کیک رولت خامه ای خاص و خوشمزه
کیک رولت خامه ای را میتوان از بهترین و محبوب ترین شیرینی ها و کیک های تر در ایران نامید. خاستگاه کیک رولت را میتوان کشور سوئیس دانست.
این کیک که از چندین لایه کیک اسفنجی و خامه تشکیل شده، در انواع مختلفی تهیه می شود.
این نوع کیک، در قنادی ها طرفداران خاص خود را دارد و یکی از قدیمی ترین و پرفروش ترین شیرینی ها می باشد.
شما عزیزان نیز میتوانید رسپی این کیک خامه ای را به روش حرفه ای فراگرفته و در منزل تهیه و از مصرف آن در کنار خانواده لذت ببرید.
- زمان آماده سازی: 15
- زمان پخت: 10
- مجموع زمان: 25
- بازدهی: 6 1x
- دسته: کیک
- روش پخت: داخل فر
- نوع: ملل
- رژیم غذایی: معمولی
مواد لازم
- 1 قاشق چای خوری کره ذوب شده
- 2 عدد تخم مرغ
- 50 گرم شکر
- 50 گرم آرد الک شده
- 100 گرم مربای توت فرنگی
دستور تهیه
مرحله اول : آماده سازی فر
فر را با دمای 180 درجه سانتی گراد گرم کنید و داخل سینی فر کاغذ پوستی پهن کنید.
مرحله دوم : ترکیب و پخت کیک
تخم مرغ وشکر را به مدت 5 دقیقه هم بزنید تا رنگ آن روشن شود. آرد را به مواد اضافه کنید و خوب مخلوطشان کنید. سپس مایه کیک را داخل قالب بریزید و بگذارید 10 الی 12 دقیقه داخل فر بپزد تا کاملا سفت و طلایی رنگ شود.
مرحله سوم : آماده سازی و افزودن مربای توت فرنگی
مربا را به مدت 20 ثانیه داخل مایکروویو گرم کنید و بر روی سطح کیک کمی شکر بپاشید. سپس با قاشق لایه ی نازکی از مربا را روی سطح کیک پخش کنید و به آرامی کیک را رول کنید و کاغذ پوستی را از زیر آن جدا کنید.
نکات مهم و ترفندها
می توانید به جای مربای توت فرنگی از مربای هویج، مربای آلبالو، کمپوت های مختلف، شکلات آب شده و … استفاده کنید.
ارزش غذایی
- تعداد سرو: 1
- کالری: 162
- شکر: 24
- سدیم: 0
- چربی: 3
- چربی اشباع شده: 1
- چربی اشباع نشده: 0
- چربی ترانس: 0
- کربوهیدارت: 31
- فیبر: 0.3
- پروتئین: 4
- کلسترول: 0
کلمات کلیدی: دستور تهیه کیک رولت ، آموزش تهیه کیک رولت ، طرز تهیه کیک رولت ، آموزش دسر کیک رولت