طرز تهیه ماهی شکم پر مجلسی خانگی حرفه ای
ماهی سفید سرشار از امگا3 و پروتئین بوده و اگر با آن این غذا را آماده کنید بسیار لذیذ و مقوی می شود.
- زمان آماده سازی: 15
- زمان پخت: 60
- مجموع زمان: 75
- بازدهی: 4 1x
- دسته: ماهی
- روش پخت: داخل فر
- نوع: ملل
- رژیم غذایی: کم کالری
مواد لازم
- 500 گرم ماهی سفید
- 1 دسته گشنیز
- 3 قاشق غذاخوری کره
- 1 عدد لیمو تازه
- 1 حبه سیر
- نمک ، فلفل سیاه و زردچوبه به مقدار لازم
دستور تهیه
مرحله اول
ماهی را شسته تمام فلس ها، استخوان ها و باله های آن را جدا کنید. گشنیز هارا نیز شسته و خرد کنید و به یک کاسه انتقال دهید و دو قاشق کره به آن اضافه کنید. سیرله شده را بیافزایید و هم بزنید تا مواد ترکیب شوند.
مرحله دوم
در سینی فر یک ورق فویل آلمینیوم گذاشته و روی آن را با باقیمانده کره چرب کنید. ماهی را روی سینی گذاشته و نصف لیمو، زردچوبه، نمک و فلفل را باهم ترکیب کرده و با دست داخل ماهی پخش کنید. با مخلوط گشنیز داخل ماهی را پر کنید و روی سطح ماهی را با کره، زردچوبه و آبلیمو بپوشانید. آن را در فر با دمای 176 درجه سانتی گراد به مدت 30 دقیقه بپزید.
نکات مهم و ترفندها
برای تهیه ماهی شکم پر ماهی قزل آلا به نسبت ارزان تر و مناسب تر می باشد.
ارزش غذایی
- تعداد سرو: 1
- کالری: 142
- شکر: 0
- سدیم: 122
- چربی: 7.9
- چربی اشباع شده: 2.5
- چربی اشباع نشده: 0
- چربی ترانس: 0
- کربوهیدارت: 1.6
- فیبر: 0.6
- پروتئین: 15.7
- کلسترول: 10
کلمات کلیدی: طرز تهیه ماهی شکم پر مخصوص خانگی ، دستور پخت ماهی شکم پر مخصوص مجلسی در منزل
آدرس اینترنتی دستور تهیه: https://1touchfood.com/stuffed-fish/