نام نویسنده: آموزش آنلاین آشپزی

شاخص گلیسمی دسر معمولاً بین 55 تا 75 متغیر است و بسته به نوع دسر میتواند در محدوده متوسط تا […]

شاخص گلیسمی قند (شکر معمولی) حدود 65 است و در دسته مواد غذایی با شاخص گلیسمی متوسط رو به بالا

شاخص گلیسمی شکر حدود ۶۵ است و در دسته مواد با GI متوسط تا بالا قرار می‌گیرد. این یعنی مصرف

شاخص گلیسمی عدس جوانه زده حدود 25 تا 30 است و در گروه مواد غذایی با GI پایین قرار می‌گیرد.

شاخص گلیسمی لپه حدود 32 است و در دسته مواد غذایی با GI پایین قرار می‌گیرد. این یعنی لپه باعث

شاخص گلیسمی ماش جوانه زده حدود 25 تا 30 است، بنابراین در گروه مواد غذایی با GI پایین قرار می‌گیرد.

اسپاگتی یکی از محبوب‌ترین انواع پاستا است که شاخص گلیسمی اسپاگتی معمولاً بین 42 تا 50 قرار می‌گیرد و در

پاستا بسته به نوع و میزان پخت، شاخص گلیسمی پاستا حدود 45 تا 60 دارد و معمولاً در گروه مواد

شاخص گلیسمی ماکارونی حدود 45 تا 60 است و معمولاً در گروه مواد غذایی با GI متوسط قرار می‌گیرد. البته

 شاخص گلیسمی بستنی بین 50 تا 65 است و در گروه مواد غذایی با GI متوسط قرار می‌گیرد. البته نوع

شاخص گلیسمی بیسکویت بین 55 تا 70 است و در دسته مواد غذایی با GI متوسط تا بالا قرار می‌گیرد.

شاخص گلیسمی کیک معمولاً بین 65 تا 75 است و در دسته مواد غذایی با GI متوسط تا بالا قرار