خوراک مغز از جمله خوراکهای محبوب و البته مقوی است که در ایران طرفداران خاص خود را دارد.

از زمان های قدیم، خوراک مغز را بصورت ساندویچ نیز وجود داشته است.

برای تهیه خوراک مغز، بیشتر از مغز گوسفند استفاده می شود. البته دیده شده است که عده ای از مغز گوساله نیز برای تهیه این خوراک استفاده نموده اند.

این خوراک دارای طبعی سرد و میزان چربی بالایی بوده و همین امر مصرف آنرا برای افرادی محتاطانه تر نموده است.

مصرف خوراک مغز گوسفند، قوای جنسی را افزایش داده و باعث ایجاد طراوت در پوست می شود.

همچنین مصرف یکبار در ماه این خوراک برای ورزشکاران حرفه ای مفید بوده و سبب افزایش انرژی آنها برای تمرینات سنگین خواهد شد.

خوراک مغز کلسترول بالایی داشته و اصطلاحا برای هضم به دستگاه گوارش فشار وارد کرده و مصرف زیاد آن تاثیرات نه چندان خوبی بر روی بدن دارد.

پس اگر ماهی یا دو ماه یکبار این خوراک را مصرف کرده و البته فعالیت جسمانی قابل قبولی نیز داشته باشید، می توانید با خیال راحت آنرا نوش جان نمائید.

امروز هم برای شما عزیزان یک رسپی جانانه دیگر تدارک دیده ایم که بصورت مرحله به مرحله آنرا به شما آموزش خواهیم داد.