سبد خرید

آموزش رایگان آشپزی 3000 دستور آشپزی

آش دوغ مازندرانی: راز طعمی خاص از آشپزی سنتی منطقه

آش دوغ مازندرانی: راز طعمی خاص از آشپزی سنتی منطقه

معرفی آش دوغ مازندرانی آش دوغ به عنوان یک غذای محلی و سنتی، به ویژه در منطقه مازندران ایران مشهور است. این غذا با مواد اصلی :آرد، برنج، دوغ ترش، و سیر،گشنیز و اسفناج در این منطقه تهیه می‌شود. آش دوغ معمولاً در خانه‌ها و آشکده های بین راهی در مازندران سرو می‌شود و جزو […]

ثبت برند مواد غذایی در چه مواردی اجباری است

ثبت برند مواد غذایی در چه مواردی اجباری است

ثبت برند مواد غذایی در کشورمان همواره در حال گسترش است. دلیل این موضوع به اهمیت مواد غذایی و رقابت بالا در این صنعت برمی گردد. از طرفی هم کار در این زمینه بسیار حساس است زیرا به صورت مستقیم با سلامت مردم در ارتباط می باشد. مواد غذایی منظور از غذا در ثبت برند […]

موفقیت در آشپزی بین الملل

موفقیت در آشپزی بین الملل

در این مقاله سعی شده است تا تمامی نکات کلیدی درباره موفقیت در آشپزی بین الملل به همراه توضیحات کلیدی درباره روش های کسب موفقیت داده شده است. امیدواریم تا انتهای این مقاله با ما همراه باشید. معرفی آشپزی بین الملل آشپزی بین‌الملل یک زمینه فرهنگی است که متنوعیت غذایی و تأثیرات فرهنگ‌ها و سنت‌های […]

نکات سیب زمینی سرخ کرده حرفه ای

نکات سیب زمینی سرخ کرده حرفه ای

سیب زمینی سرخ کرده معمولا  یکی از انواع پیش غذاها برای افراد است. نکته مهمی که باید به آن توجه داشته باشیم این است که می توانیم در فسیت فود ها نیز به سراغ سیب زمینی سرخ کرده برویم که چگونه آشپز سیب زمینی را به خوبی سرخ کرده و در اختیار مشتری قرار می […]

روش های تشخیص آبلیموی طبیعی از آبلیموی تقلبی

روش های تشخیص آبلیموی طبیعی از آبلیموی تقلبی

روش های تشخیص آبلیموی طبیعی از آبلیموی تقلبی کار سختی نیست، البته دانستن این روش ها مهم است. آبلیمو یک نوع چاشنی برای غذا به حساب می آید. شما می توانید در انواع سالاد ها از آبلیمو استفاده کنید. حتی در برخی غذاها نیز ریخت آبلیمو می تواند باعث خوش طعم شدن آن شود. حال […]

طرز تهیه یتیمچه ساده اصل تهرانی 4 نفره

طرز تهیه یتیمچه ساده اصل تهرانی 4 نفره

یتیمچه یکی از غذاهای لذیذ سنتی و قدیمی ایرانی ها می باشد. این غذا در مدل های مختلف در شهرهای مختلف ایران تهیه می شود. این غذای ایرانی بسیار سریع و راحت نسبت به سایر غذاها درست می شود. ساده ترین نوع یتیمچه از گوجه، پیاز و بادمجان درست می شود. مدل مجلسی تر آن […]

طرز تهیه باکلالی انگینار ترکی اصل 4 نفره

طرز تهیه باکلالی انگینار ترکی اصل 4 نفره

باکلالی انگینار (BakLali Enginar) یک وعده غذایی سبک است که معمولا در فصل تابستان مورد استفاده قرار می‌گیرد. برای تهیه باکلالی انگینار، کنگر فرنگی را با سس مخصوص می‌پزند و سبزیجات دیگری چون باقلا، هویج و … را نیز به آن اضافه می‌کنند. باکلالی انگینار به صورت سرد سرو می‌شود و بسیار خوشمزه است. در […]

طرز تهیه شله زرد نذری

طرز تهیه شله زرد نذری و اصیل خوشمزه 8 نفره

طرز تهیه شله زرد یکی از خوراکی های اصیل و سنتی ما ایرانی هاست را برایتان قرار داده ایم. این خوراک در بسیاری از مراسم های مذهبی یا دورهمی ها تهیه می شود. معمولا یک کاسه شله زرد یکی از جذاب ترین اتفاقاتی است که در ایام مذهبی با زنگ واحد رخ می دهد. شما […]

آموزش طرز تهیه تاس کباب

دستور پخت تاس کباب

آموزش آنلاین دستور پخت تاس کباب تاس کباب یکی از غذاهای محبوب و قدیمی ایرانی  در این مطلب به آموزش آنلاین دستور پخت تاس کباب میپردازیم: آموزش آنلاین دستور پخت خوراک سبزیجات و گوشت هم خواندنیست. تاس کباب از جمله غذاهای سنتی و قدیمی در ایران می باشد و در بین ما ایرانی ها از […]