اطلاع رسانی آشپزی

آشپزخانه قلب تپنده هر خانه است؛ جایی که غذاهای خوشمزه، خاطرات خانوادگی و لحظات خاص خلق می‌شوند. اما برای آن‌که […]

آشپزخانه قلب تپنده‌ی هر خانه‌ای‌ست و لیست لوازم برقی آشپزخانه در کیفیت زندگی روزمره ما نقش بسزایی ایفا می‌کند. در

اصفهان، نصف جهان، نه‌تنها به خاطر معماری خیره‌کننده و تاریخ غنی‌اش معروف است، بلکه غذاهای محلی اصفهان نیز بخشی جدایی‌ناپذیر

اگر شما هم جزو آن دسته از افرادی هستید که غذا را تنها برای سیر شدن نمی‌خورند، بلکه برای لذت

در فرهنگ ایرانی، غذاها اغلب با روغن فراوان پخته می‌شوند. از قورمه سبزی و خورشت قیمه گرفته تا کباب و ته چین، روغن نقش مهمی در طعم

یکی از لحظات خاص و به‌یادماندنی در زندگی هر زوج، مراسم نامزدی است. این مراسم که آغاز رسمی روابط و

رنه ردزپی (René Redzepi) یکی از شناخته‌شده‌ترین سرآشپزان جهان است که با بازتعریف آشپزی نوردیک، تأثیری بی‌بدیل بر صنعت غذایی

هدررفت مواد غذایی یکی از مشکلات بزرگ و مهمی است که جوامع مختلف با آن روبه‌رو هستند. این پدیده نه‌تنها

زودپز یکی از اختراعات مفید آشپزخانه‌های مدرن است که سرعت پخت غذا را به طرز چشمگیری افزایش می‌دهد و این

روی چوی (Roy Choi) یکی از سرآشپزهای برجسته و تاثیرگذار قرن بیست‌ویکم است که با تلفیق آشپزی کره‌ای و فرهنگ

تأثیر سرآشپز های معروف جهان بر فرهنگ آشپزی سرآشپزهای معروف جهان نه‌تنها مهارت بالایی در آشپزی دارند، بلکه الهام‌بخش میلیون‌ها

جرج واشنگتن، اولین رئیس‌جمهور ایالات متحده آمریکا و یکی از شخصیت‌های مهم تاریخی این کشور، نه تنها به دلیل خدماتش