شاخص گلیسمی مواد غذایی

شاخص گلیسمی نان تخمیر شده حدود 54 است و در دسته مواد غذایی با GI متوسط قرار می‌گیرد. این مقدار […]

شاخص گلیسمی برنج ایرانی معمولاً حدود 70 است و در دسته مواد غذایی با GI متوسط رو به بالا قرار

شاخص گلیسمی نان گندم کامل حدود 70 است و معمولاً در محدوده GI بالا قرار می‌گیرد. این عدد نشان می‌دهد

شاخص گلیسمی نان جو دوسر معمولاً حدود 50 تا 55 است و در دسته مواد غذایی با GI پایین تا

شاخص گلیسمی برنج سفید معمولاً حدود 70 تا 73 است و در دسته مواد غذایی با GI بالا قرار می‌گیرد.

شاخص گلیسمی نان برنجی حدود 82 است و در گروه مواد غذایی با GI بالا قرار می‌گیرد. این یعنی مصرف

شاخص گلیسمی نان بدون گلوتن بین 70 تا 90 است و در بیشتر انواع تجاری، در گروه مواد غذایی با

شاخص گلیسمی نان سبوس گیری شده حدود 75 است و در دسته مواد غذایی با GI بالا قرار می‌گیرد. این

شاخص گلیسمی نان صنعتی معمولاً بین 70 تا 75 است و در دسته مواد غذایی با GI بالا قرار می‌گیرد.

شاخص گلیسمی نان لواش حدود 70 تا 75 است و در دسته مواد غذایی با شاخص گلیسمی بالا قرار می‌گیرد.

شاخص گلیسمی نان بربری معمولاً حدود 70 گزارش می‌شود و در دسته مواد غذایی با GI متوسط رو به بالا

شاخص گلیسمی نان سنگک معمولاً حدود **۵۰ تا ۶۵** است و در محدوده **پایین تا متوسط** قرار می‌گیرد. GI نان