آموزش آنلاین پخت خورشت قیمه بادمجان
دستور پخت خورشت قیمه بادمجان بصورت ساده و کاربردی برای 4 نفر
ماحصل تجربه آشپز های حرفه ای 1TouchFood
مواد لازم :
گوشت خورشتی 400 گرم/
پیاز 1 عدد بزرگ/
لپه 100 گرم/
لیمو عمانی 4 عدد/
رب گوجه فرنگی 3 قاشق غذا خوری/
زعفران دم کرده/
نمک، فلفل، زرد چوبه به میزان لازم/
بادمجان 4 عدد
طرز تهیه :
اول از همه لپه را 2 ساعت قبل از پخت خیس کنید سپس پیاز را خرد کنید.
سپس آنرا سرخ کنید و گوشت را اضافه می کنیم و با زرد چوبه تفت می دهیم (نمک را به هیچ عنوان در این مرحله اضافه نکنید زیرا پخت گوشت را طولانی تر می کند) .
سپس لپه خیس کرده و بعد رب گوجه را اضافه می کنیم و اجازه می دهیم تا کاملاً گوشت و لپه پخته شود.
در نیمه ی پخت لیمو عمانی، کمی نمک و زعفران اضافه می کنیم تا خورشت کاملاً جا بیفتد.
بادمجان را پوست گرفته و در آب نمک میریزیم و اجازه می دهیم یک ساعت خیس بخورد بعد از آب درمی آوریم.
بادمجان ها را سرخ می کینیم و درون ظرف می گذاریم و با کمی آب می گذاریم بپزد.
برای سرو بادمجان ها را روی ظرف خورشت می گذاریم.
آموزش آنلاین آشپزی 1TouchFood
حتما از دوره های آموزش آشپزی سایت دیدن فرمایید. یقینا جذابیت بینظیری برایتان خواهد داشت.
در این دوره ها، سعی شده است تا با روشی بسیار ساده و کاربردی، به شما عزیزان، پخت غذاهای ایرانی و ملل، آموزش داده شود.
برای آموزش غذای ریزه کوفته اینجا کلیک کنید.
این دستورات حاصل سالها تجربه آشپزهای حرفه ای و آشپزهای خانگی است که توانسته اند، مزه های بینظیر غذاها را ایجاد نمایند.
در این دستور پخت ها، سلامتی و طعم خوب به مخاطب عرضه می گردد.
شما عزیزان می توانید سفارشات خود را جهت سبزیجات، صیفی جات، و انواع گیاهان دارویی و ادویه های خالص و ناب را از سایت فروشگاه اینترنتی 1TouchGreens انجام دهید.
در خرید از این فروشگاه، بابت کیفیت، خیالتان راحت خواهد بود.
برای تهیه سبزیجات و صیفی جات از فروش آنلاین سبزیجات و گیاهان دارویی در مجموعه منحصر به فرد 1TouchGreens استفاده نمایید.
