منوهای نصب در پنل مدیریت

  • ورود
  • هیچ محصولی در سبد خرید نیست.

سالاد سبزیجات ژله‌ ای

دستور تهیه انواع سالادها 

سالاد سبزیجات ژله‌ ای

طرز تهیه سالادی پر خواص و خوشمزه

سالاد سبزیجات ژله‌ ای ، در دو لايه تهيه مي شود.

مواد لازم برای لایه اول:

  • 3 قاشق چايخوري پودر ژلاتین
  • 1 قاشق چايخوري شکر
  • 1 فنجان آب
  • يك چهارم قاشق نمک
  • 1 عدد کلم بروکلی
  • 2 عدد هویج
  • 12 عدد گوجه گیلاسی
  • 3 قطره اسانس لیمو

مواد لازم برای لایه دوم:

  • 1 عدد سینه مرغ
  • 3 عدد سیب‌زمینی متوسط
  • 1 عدد هویج پخته
  • 2 عدد خیار شور
  • 2 قاشق سوپ خوري جعفری
  • نصف پیمانه سس مایونز
  • ادويه (نمک، فلفل و زردچوبه) به مقدار لازم
  • 1 عدد پیاز خرد شده
طرز تهیه سالاد سبزیجات
                  طرز تهیه سالاد سبزیجات

طرز تهیه دلال ماست شمالی هم خواندنیست.

طرز تهیه لایه اول:

1-در ظرف مناسبی آب، پودر ژلاتین و شکر را مخلوط‌کنید.

سپس ظرف را روی حرارت غیرمستقیم قرار دهید تا ژلاتین کاملاًحل شود.

بعد از حل شدن ژلاتین، نمک و اسانس لیمو را اضافه کنید.

مواد را داخل یک ظرف بریزید و آن را در یخچال به مدت 10 دقیقه قرار دهید.

سپس نیمی از مخلوط ژلاتین آماده را در ظرف بریزید و دوباره به مدت 20 دقیقه داخل یخچال قرار دهید تا سفت شود.

2-کلم بروکلی و هویج ‌ها راخردکنید و بشویید. گوجه‌فرنگی را هم از وسط نصف کنید سپس آنها را بخارپزکنید.

حالا ظرف را از فریزر خارج کنید و مواد بخارپز شده را روی آن بچینید.

باقیمانده مخلوط ژلاتین را روی مواد بریزید و سپس ظرف را به مدت 20 دقیقه دیگر در یخچال بگذارید تا کاملاً خودش را بگیرد.

طرز تهیه لایه دوم:

1-سینه مرغ را همراه با مقداری پیاز، آب، نمک، فلفل و زردچوبه در یک قابلمه روی حرارت بگذارید تا بپزد.

هویج و سیب‌زمینی را هم بپزید. بعد از اینکه مرغ پخت، آن را ریش ‌ریش کرده، کنار بگذارید.

سیب‌زمینی و هویج راهم بعد از اینکه پخته شدند، رنده کنید. خیار شورها را هم خردکنید.

2-اکنون سینه مرغ ریش ‌ریش شده، سیب‌زمینی و هویج رنده شده و خیار شور خرد شده را همراه با جعفری خرده شده، نمک، فلفل و سس مایونز در یک‌کاسه مناسب باهم مخلوط‌کنید.

قالب را از داخل یخچال بیرون آورید و مخلوطی را که آماده کرده‌اید را روی آن بریزید و به مدت 3 ساعت ظرف را در یخچال قرار دهید تا مواد سرد و سفت شوند سپس آن را در ظرف مناسبی برگردانید.

 

منبع:  http://akharinkhabar.ir

حتما از دوره های دیگر سایت دیدن فرمایید. یقینا جذابیت بینظیری برایتان خواهد داشت.

کانال آموزشی 1TouchFood

برای تهیه سبزیجات و صیفی جات از فروش آنلاین سبزیجات و گیاهان دارویی در مجموعه منحصر به فرد 1TouchGreens استفاده نمایید.

 

بازدیدها: 19

0 پاسخ به "سالاد سبزیجات ژله‌ ای"

    ارسال یک پیغام

    نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

    *

    code

    © تمام حقوق برای 1TouchFood محفوظ است.  
    X